Åk till Göteborg innan det är försent

1888 startade Mauritz Svenson sin kaffehandel i Göteborg. Några generationer senare – och året var 1971 – öppnades  ett italienskinspirerat kaffehus. Jag kommer inte i håg när jag först upptäckte Maurtiz som inte är så väldigt mycket mer än ”ett hål i väggen”, men det var långt innan riktigt gott kaffe kom till Sverige. Vilken fröjd det var att beställa en dubbel extra stark, som var det namn som en dubbel espresso gick under. Maurtiz var annorlunda jämfört med de traditionella svenska konditorierna med sitt fokus på bakelser och långsittning (inget fel i det men det är en helt annan grej).

Sedan dess har jag varit stammis på distans, det vill säga jag tar alltid vägen förbi när jag är i Göteborg. Här är kaffet huvudsaken (även om en och annan katrinplommonbulle slunkit ned under åren).

Nu försvinner denna kulturinstitution som en följd av att lokalhyran har skjutit i höjden. Första september är sista dagen som det går att lägga en beställning.

Adressen är Fredsgatan 2. Invid Brunnsparken.