Gäster får rester

Nu ska doggybag bli mindre pinsamt, rapporterar DN. Det är en nyhet som gör mig glad. Jag har alltid tyckt att det är ett jäkla trams att doggybag har uppfattats så, när det i själva verket är klokt och dygdigt beteende.

Det är en klassisk Spara och Slösa. Slänga mat är dumt och dåligt och även om jag välkomnar det här initiativet känns det på något vis tråkigt att det är först när dygden inlemmas i en aktuell fråga – miljö/klimatfrågan – och lyfts upp av organisationer som en förändring som denna (kanske) kan inträda. Att det ska behövas ett klimathot för att vi ska begripa att det är onödigt att slänga mat, liksom.

I alla händelser bra. Hädanefter är doggybag alltså inte pinsamt. Bara att börja be om den!