Med en nära relation till sill

I Expressens silltest medverkar förre ministern (s) Leif Pagrotsky. Han säger sig känna en ”nära samhörighet med just sill”. Detta eftersom det finns ett sillrecept som bär hans namn. Här bjuder jag på hans visdomsord:

Den ser ut som spagetti bolognese.
Och den smakar pasta.
Alldeles för mjuk.
Den har ett lockande namn.
Trevlig men fortfarande för mjuk. Ett plus för de röda färgklickarna, alltså rommen.
Det är bra att den inte flyter ut på tallriken.
Den är trist, hade det varit ostron hade den sett trevlig ut.
Den ser ut som sill ska.
Den smakar somrigt.
Men den är lätt att skära i.
Sensationell.