Annons
X
Annons
X

Berglunds bira

Thomas Berglund

Thomas Berglund

Från svenska Smögen Whisky till skotska standardblenden Grant’s kan steget tyckas långt. Men faktum är att Grant’s nu har släppt en utgåva med svensk anknytning. Grant’s Nordic Oak, som lanserades i Systembolagets beställningssortiment den 1 juni, har nämligen slutlagrats på utvalda nordiska ekfat. Faten som hämtats från Sverige, Norge och Finland uppges vara ”de mest exklusiva som har använts för whiskytillverkning i Grant’s historia”. I Sverige har eken hämtats från en av våra mest kända och vackraste ekskogar, den på Visingsö i Vättern.

Grants

Vi har naturligtvis provat och är faktiskt smått imponerade. Särskilt med tanke på att den endast kostar 50 kronor mer än standardvarianten av Grant’s Family Reserve! I smaken finns en viss fruktighet i kombination med en gnutta rök och en liten sötma. Eken från Visingsö har har också lagt till en behaglig kryddighet och samt toner av vanilj.

Vi plockade fram ”vanliga” Grant’s (som annars bara kommer till pass när svärfar är på besök) för en jämförelse och kunde konstatera att skillnaden bara kan beskrivas som himmelsvid. Vi skulle lätt kunna förväxla Grant’s Nordic Oak med betydligt dyrare droppar.

Grant’s Nordic Oak Finish (nr 85904) kostar 299 kronor för 70 cl och alkoholhalten är 40 procent.

 

Om bloggen


Berglunds Bira handlar huvudsakligen om öl.
Recensioner av nya brygder kommer att blandas med branschnyheter och trendspaningar. Intresset för kvalitetsöl har formligen exploderat de senaste åren och nya små hantverksbryggerier slår upp portarna i stort sett varje månad.
Förutom öl kommer bloggen också att ge utrymme åt akvavit, vodka, whisky, rom och andra ädla drycker (samt understundom alkoholfria alternativ).

Det enda som är helt säkert att bloggen aldrig kommer att handla om vin.

Thomas Berglund har varit med länge på Svenska Dagbladets redaktion. Han har tjänstgjort som redigerare, nattchef och reporter och med åren har passionen för god öl bara vuxit.
Du är välkommen att kontakta honom om tips, egna funderingar eller annat som rör bloggen på mejladressen thomas.berglund@svd.se.
Thomas Berglund

Svensk single malt whisky är inte längre en anomali. Det är väl framför allt Mackmyra, grundat 1998, som satt Sverige på whiskyentusiasternas karta. Den första utgåvan, Preludium, släpptes 2006 och idag har man inte mindre än 22 produkter listade på Systembolagets hemsida.

Men det finns fler svenska destillerier som idag har egna versioner av ”livets vatten” framme. Och de är ganska oblyga: För 50 cl Gutevin Whisky Limited Edition (nr 85804) från Gute Vingård på Gotland får man betala 4.901 kronor! 50 cl Kenlagu Redneck (nr 85562) från samma producent kostar dock ”bara” 501 riksdaler. Spirit of Hven listar för närvarande två varianter av sin whisky i Systembolagets beställningssortiment, Seven Stars Dubhe (nr 85805) och Seven Stars Merak (nr 20274), båda 795 kronor för 50 cl. En tredje single malt från en svensk ö är Wannborga Whisky 5 Years (nr 85551), 50 cl för 1.913 kronor. Även Box Destilleri i Ådalen har presenterat en premiärutgåva, The Pionneer.

primor_slide

Smögen Whisky, grundat 2009, ligger faktiskt på fastlandet, närmare bestämt på den bohuslänska västkusten. Den 10 juni, på dagen tre år från fyllningen (gränsen för att ett destillat ska få kallas whisky), öppnades ett av de cirka 100 bourbonfat från Maker’s Mark som whiskymakaren Pär Caldenby valt att lagra sin whisky på. Planen är att buteljera den färdiga whiskyn efter sommaren för att göras tillgänglig på Systembolaget under senhösten.

Idag finns Smögen Primör (nr 40406), 50 cl för 1.276 kronor på Systembolaget. Den har vi inte testat men väl ett par centiliter av den nya Maker’s Mark-tappningen.

– Primör är lagrad på helt nya fat av europeisk ek, som ger en utpräglad kryddighet. Den amerikanska viteken lyfter fram vaniljtoner i kombination med en lättsammare kryddighet. Men den ger också en krämighet, en nästan gräddig karaktär. De amerikanska faten bidrar också till att whiskyn mognar snabbare, vilket gör den mer till sin fördel som ung, och det är inte oviktigt ur kommersiell synpunkt, säger Pär Caldenby.

Smögen Primör håller 63,7% och och där någonstans, kanske lite över, ligger nog vårt smakprov också. Det är alltså stark, den är väldigt rökig och den är mycket god. Efter en liten sipp finner vi att den måste vattnas ner ganska ordentligt, men det här är en whisky som tål sådan behandling. Den kraftiga röken balanseras väl av knäckiga toner av karamell och vanilj. Rökig whisky av Islay-karaktär har en stor fanclub i Sverige, så målgruppen är given.

– Jag tror att svensk single malt har en ljus framtid, säger Pär Caldenby som vid sidan av sitt ordinarie jobb som jurist lägger mer än en normal heltid på Smögen Whisky.

Thomas Berglund

Ölets Dag, ett initiativ från Sveriges Bryggindustrier, infaller alltid den tredje onsdagen i juli, vilket i år betyder 16 juli. I år har dessutom fyra bryggmästare, eller ”Head Brewer” som någon av dem föredrar att kalla sig – Jessica Heidrich (S:t Eriks), Daniel Eriksson (Carlsberg), Richard Bengtsson (Spendrups) och Mikael Dugge Engström (Dugges) – gjort varsin film där de berättar ”varför de är bryggmästare, vad som triggar dem, hur de kommer på smaker och när det är godast att dricka en öl”. Läs mer på www.facebook.com/oletsdag

 

YouTube Preview Image YouTube Preview Image YouTube Preview Image YouTube Preview Image
Thomas Berglund

Richard

Under huvudkontoret på Spendrups bryggeri, naturskönt beläget i Vårby Allé vid Mälaren, ruvar en hemlighet. Här finns nämligen Spendrups experimentverkstad som nyligen byggts om och som före vårt besök aldrig visats upp för journalister och ölbloggare. Och det är här som den lika trevlige som skicklige bryggmästaren Rickard Bengtsson (bilden ovan) tar fram brygder som skulle lämna alla som hävdar att Spendrups endast brygger volymöl för massorna med gapande munnar och hängande hakor.

Dagens huvudtema är konsten att kunna identifiera felsmaker, vi återkommer till det i ett senare inlägg, men vi får också möjlighet att testa Rickards senaste idéer. Ett par av dem verkar riktigt lovande och kommer förhoppningsvis att hitta ut till en törstig allmänhet. Men det är inte heller det som vi tänkte orda om nu, utan om Johan Spendrups blåbärs-IPA som lanseras under hösten. Johan, som aldrig har långt till en rolig historia eller billig vits, pendlar mellan Stockholm och Visby där han på skötebarnet Gotlands Bryggeri tar fram det ena spännande ölet efter det andra. För att inte tala om Gotlands Bittar, en alldeles egen variant på italiensk amaro, som Johan är mycket stolt över (och som tidigare fått toppbetyg i SvD).

Johan3

Den här gången handlar det alltså om en IPA baserad på blåbär. Blåbär som ska plockas under socialt ansvar på Gotland, lovar Johan apropå de senaste årens skandalscener i de svenska skogarna. Vilket säkert kan innebära att det för bryggeriet kostar mer än det smakar, men en blåbärs-IPA gör man å andra sidan för att man älskar att experimentera med öl, och inte för att man tror det är en god affär.

Den första lilla batchen som nu är framme lovar också mycket gott. Färgen är vackert mörk utan att vara blåbärsblå och en maltig doft avslöjar heller inte innehållet. Smaken är frisk och fruktig. Det är överraskande gott och det är först i eftersmaken som man hittar storskogens druvor. Vilket är bra. En IPA med intensiv blåbärssmak skulle känns inte som en hit, åtminstone inte i teorin. Den innovativa brygden kommer preliminärt att lanseras i september/oktober – är Marianne Wallberg på Stockholm Beer and Whisky Festival underrättad?

Thomas Berglund

nyaflaskor

Sigtuna Brygghus och huvudägaren Galatea laddar för ökad kapacitet och exportsatsningar genom att ge sina öl en helt ny design. Idag delar Sigtuna Brygghus och S:t Eriks Bryggeri på en anläggning som klarar av 3 000 liter per bryggning. Utbyggnaden, som ska var helt klar om tre år, innefattar allt från nya lagringstankar till en ny tappningslinje och ökar bryggkapaciteten från dagens cirka 1,5 miljoner liter per år till 5 miljoner liter.

organic

Det har tagit tre år att ta fram de nya flaskorna som får nya etiketter samtidigt som de blir kortare och bredare. Syftet är, förutom att stödja en framtida internationell satsning, att ge bryggteamet utrymme på flaskorna för att kunna göra sina öl mer personliga. Designen ska framför allt visa att Sigtuna Brygghus är ett lokalt svenskt mikrobryggeri som drivs av ett entusiastiskt bryggteam. Först ut med den nya designen är East River Lager
i mitten på juni. I slutet på juni ska även bryggeriets East Coast Pale Ale och Organic Ale finnas tillgängliga i de nya flaskorna.

Detta är det tredje rejäla omtaget som Sigtuna gör när det gäller designen. När man drog igång verksamheten hette ölen sådant som Humle-Hildas Altbier, Gas-Jannes Golden Ale och Jäst-Hasses Export Lager och hade ”lustiga” tecknade etiketter. Dagens design (se Organic Ale här intill) är desto mer stiliserad, nästan stramt estetisk och bygger ofta på snygga foton.

Thomas Berglund

Ett dussintal nya öl tog sig in på Systembolagets hyllor den 2 juni. Och nästan alla håller en alkoholstyrka som är avpassad för en varm sommar. Vi inleder genomgången med Mikkeller Drink’in The Sun, en riktigt god brygd som nästan inte innehåller någon alkohol alls. (San Miguel Manzana, som lanseras samtidigt, är mer äppelmust än öl så den står vi över.)

drinkinthesun

• Nr 11994, Mikkeller Drink’in The Sun 0,3%, 33 cl, 16,90 kr, 51,21 kr/lit, Mikkeller, Belgien

Överraskande gott och välbalanserat för att vara ett alkoholfritt öl. Humlen drar inte iväg, vilket är viktigt när maltkroppen är så tunn. Fruktiga och lite söta toner av mango och lychee matchas bra av en behaglig beska. Betyg: 6 av 6 (jämförd med andra alkoholfria öl)

• Nr 1452, Estrella Galicia Premium Lager 4,7%, 33 cl (burk), 10,90 kr, 33,03 kr/lit, Hijos de Rivera, Spanien

En hyfsad lager för soliga dagar som nog hade gjort sig bäst iskall på en uteservering i Barcelona. Brödig med inslag av halm. Lätta toner av smörkola tillsammans med stråk av kartong tyder dock på vissa brister i bryggprocessen. Betyg: 3- av 6

• Nr 1262, Palma Louca 4,5%, 35,5 cl, 14,20 kr, 40 kr/lit, Palma Louca Cervejas Premium Do Brasil LTDA, Brasilien

Lagom till fotbolls-VM försöker sig brasilianska Palma Louca på ett inlägg i svenskt straffområde. Någon glödhet målchans rör det sig knappast om, därtill är denna ljusa lager alltför enkel och smaklös. En lätt brödighet och svagt nötiga toner räcker inte, det blir gult kort. Betyg: 2 av 6

melleruds

• Nr 1253, Melleruds Utmärkta Pilsner 4,5%, 33 cl, 12,90 kr, 39,09 kr/lit, Spendrups, Sverige

Utmärkt kan vi nog skriva under på, den är iallafall klart godkänd. Men trots en viss maltighet och inslag av bröd och citrus finner vi den något tunn och opersonlig, och döper därför om den till Melleruds Hyggliga Pilsner. Betyg: 4- av 6

• Nr 1461, Früh Kölsch 4,8%, 50 cl, 20,30 kr, 40,6 kr/lit, Cölner Hofbräu Früh, Tyskland

Kölsch är ljust öl, men det är inte underjäst som pilsner, utan är istället överjäst som ale. Friskt, fruktigt och brödigt med toner av citrus och ananas samt en lätt örtighet och mild beska. Får vi välja blir det dock Gaffel Kölsch i beställningssortimentet. Betyg: 4 av 6

• Nr 11803, La Trappe Puur 4,7%, 33 cl, 19,90 kr, 60,30 kr/lit, De Koningshoeven, Nederländerna

Ett ganska stramt och inte särskilt insmickrande trappistöl med viss korianderkryddig veteölskaraktär, bryggt på klostret Onze Lieve Vrouw van Koningshoeven i Tilburg. Beskan ligger kvar länge i munnen men den är ändå ganska lättdrucken. Betyg: 4- av 6

belgo

• Nr 1489, Hofbräu Mixpack 5,2%, 200 cl, 71,60 kr, 35,80 kr/lit, Staatliches Hofbräuhaus in München, Tyskland

En mixpack bestående av Hofbräu Original (ljus lager), Hofbräu Dunkel (mörk lager) samt Münchner Weisse och Hofbräu Schwarze Weisse (veteöl). Priset är riktigt bra men ingen av ölen når upp till mer än nätt och jämnt godkänt. Det känns som att den tyska öljätten inte riktigt levererar på topp. Betyg: 3+ av 6

• Nr 1441, Camden Pale Ale 4%, 33 cl, 17,90 kr, 54,24 kr/lit, Camden Town Brewery, England

Med utpräglade blommiga humleromer av modernt snitt känns denna pale ale mer amerikansk än brittisk. Torr med en lång eftersmak. Relativt välbalanserad men kroppen hade gärna fått vara lite fylligare. Betyg: 4- av 6

• Nr 1424, Nils Oscar Belgo Pale Ale 4,4%, 33 cl, 18,90 kr, 57,27 kr/lit, Nils Oscar Company, Sverige

En ale med låg alkoholstyrka, med inspiration både från Belgien och USA. En lyckad blandning, men fokus hamnar ändå mer på det jästiga än det humliga. En bra törstsläckare som säkert också passar till kryddstark mat. Betyg: 5 av 6

brownis

• Nr 11006, Founder’s Centennial IPA 7,2%, 35,5 cl (burk), 22,90 kr, 64,51 kr/lit, Founders Brewing Company, USA

En typiskt amerikansk knäckig IPA med inslag av pomerans, torkade aprikoser, ananas och kola. Sötman spelar bra mot det tuffa beskan.
I samma division som Dale’s Pale Ale, men inte riktigt lika bra.
Betyg: 4+ av 6

• Nr 1422, Mohawk Brown Is The New Brown 5,7%, 33 cl, 21,40 kr, 64,85 kr/lit, Mohawk Brewing Company, Sverige

En torr och välhumlad brown ale med en ganska tung beska och inslag av kaffe, mörk sirap, nötter, kavring och choklad. Kompetent och ”välpackad” utan att dra iväg alkoholmässigt. Klår dock inte Oppigårds Fatboy Brown. Betyg: 4 av 6

 

Thomas Berglund

bärliner

Den 2 juni släpptes också ett drygt 20-tal öl i det tillfälliga sortimentet, däribland tre svenska öl. Dugges tänker inte för ett ögonblick låta oss glömma att bryggeriet ligger i Göteborg. Nu har man skämtat till det igen och kallar sin Berliner wiesse för Bärliner. Omnipollo svalkar oss med en amerikansk humlekaskad, och Hantverksbryggeriet bjuder på sött efter maten.

• Nr 1140, Dugges Bärliner 3,6%, 33 cl 24,70 kr, 74,85 kr/lit, Dugges Ale- & Porterbryggeri, Sverige (10.000 st)

En ”Berliner wiesse” med tydliga hallonstråk och folkölsstyrka. Berliner weisse är en speciell typ av veteöl som bryggs med mjölksyrebakterier som ger en syrlig ton. Det serveras sedan med en saftliknande sirap med hallonsmak. Dugges har i stället tillsatt hallon redan vid jäsningen. Brygden har en mycket vacker färg och smaken är bärig och lite syrligt sur. En osötad variant av Berliner weisse således. Ett torrt och friskt sommaröl som nog även faller vindrickare på läppen. Betyg: 5- av 6

fatamorgana• Nr 11402, Omnipollo Fatamorgana 8%, 65 cl, 99 kr, 152,31 kr/lit, Omnipollo, Sverige/USA (10.008 st)

Ett riktigt snyggt öl (gäller både innehållet och flaskan här intill) i den tyngsta humleklassen. En saison-inpirerad DIPA med massor av tropisk frukt, tallbarr och kåda och en lite sträv beska som balanseras av en lätt sötma. Kroppen är inte mer än medelstor och vi hade nog önskat oss lite mer balans från malten. Vi brukar snabbt få nog när ölmakare excellerar i humle, men vi tvingas kapitulera inför Fatamorgana och lite motvilligt göra tummen upp. Betyg: 5- av 6

• Nr 92021, Baronen 9%, 33 cl, 59 kr, 178,79 kr/lit, Hantverksbryggeriet, Sverige (3.000 st)

Mycket sött med toner av russin, fikon, kola, torkad frukt, toffee och honung. Mycket välgjort och en ovanligt bra representant för genren brittisk barley wine. Sippa redan nu efter maten i en konjakskupa eller göm undan till mörka vinterkvällar. Betyg: 4+ av 6

Betyg på övriga nya öl i det tillfälliga sortimentet: 

• Nr 11418, Innis & Gunn Whisky Trail Limited Edition 7,4%, 33 cl 26,90 kr, 81,52 kr/lit, Innis & Gunn, Storbritannien (50.000 st)

Betyg: 3- av 6

• Nr 11988, Sierra Nevada Ruthless Rye IPA 6,6%, 35,5 cl, 32,90 kr, 92,68 kr/lit, Sierra Nevada Brewing, USA (15.000 st)

Betyg: 4+ av 6

• Nr 11987, Sierra Nevada Bigfoot 9.6%, 35,5 cl, 39,90 kr, 112,39 kr/lit, Sierra Nevada Brewing, USA (15.000 st)

Betyg: 5- av 6

• Nr 11409, Hype IPA 5,6%, 33 cl, 29,20 kr, 88,48 kr/lit, All In Brewing, Danmark (12.960 st)

Betyg: 2+ av 6

• Nr 11826, Siren/Grassroots/Mikkeller Limoncello IPA 9,1%, 33 cl, 39,90 kr, 120,91 kr/lit, Siren Craft Brew, Storbritannien (12.000 st)

Betyg: 2 av 6

• Nr 11986, Founders Imperial Stout 10,5%, 35,5 cl,34,90 kr, 98,31 kr/lit, Founders Brewing Company, USA (10.080 st)

Betyg: 3+ av 6

• Nr 11983, Beavertown Bloody ‘Ell 7,4%, 33 cl, 32,90 kr, 99,70 kr/lit, Beavertown Brewery, Storbritannien (10.000 st)

Betyg: 4 av 6

• Nr 11818, Frog Hops To Amager 8%, 50 cl, 54,90 kr, 109,80 kr/lit, Amager Bryghus, Danmark (8.400 st)

Betyg: 4 av 6

• Nr 11740, Femme Fatale Yozu Pale 6%, 65cl, 89 kr, 136,92 kr/lit, Evil Twin Brewing, USA (8.000 st)

Betyg: 3- av 6

• Nr 11714, Bière Nouvelle 8%, 75 cl, 74,20 kr, 98,93 kr/lit, Brasserie de Saint-Sylvestre, Frankrike (4.410 st)

Betyg: 4+ av 6

• Nr 11984, Le Merle Belgian Style Saison 7,9%, 37,5 cl, 56,30 kr, 150,13 kr/lit, North Coast Brewing Company, USA (3.840 st)

Betyg: 3 av 6

• Nr 11856, Helios Ale 7,5%, 65 cl, 64,90 kr, 99,85 kr/lit, Victory Brewing Company, USA (3.396 st)

Betyg: 2 av 6

• Nr 11991, White Monkey Victory Brewing 9,5%, 75 cl, 96,20 kr, 128,27 kr/lit, Victory Brewing Company, USA (3.360 st)

Betyg: 4+ av 6

• Nr 92032, Shark Attack 9,5%, 65 cl, 95 kr, 146,15 kr/lit, Port Brewing, USA (3.600 st)

Betyg: 4- av 6

• Nr 11842, La Rulles Estivale 5,2%, 75 cl, 60 kr, 80 kr/lit, Brasserie La Rulles, Belgien (3.300 st)

Betyg: 4 av 6

• Nr 91815, Uinta Sea Legs Baltic Porter 8%, 75 cl, 129,90 kr, 173,20 kr/lit, Uinta Brewing Company, USA (2.688 st)

Betyg: 4 av 6

• Nr 11742, Struise Pannepot 10%, 33cl, 39,90 kr, 120,91 kr/lit, De Struise Brouwers, Belgien (2.600 st)

Betyg: 4- av 6

• Nr 11766, Mikkeller Beer Geek BreAKfast 7,5%, 75 cl, 149 kr, 198,67 kr/lit, Mikkeller USA (2.508 st)

Betyg: 3- av 6

• Nr 92028, Uinta Tinder Rauchbier 6,5%, 75 cl, 99,90 kr, 133,20 kr/lit, Uinta Brewing Company, USA (1.344 st)

Betyg: 2- av 6

• Nr 11775, Clown Shoes Muffin Top 10,5%, 65 cl, 89,90 kr, 138,31 kr/lit, Clown Shoes, USA (960 st)

Betyg: 4- av 6

Thomas Berglund

Drakens IPA, årets vinnaröl i SM för hembryggare, kammar hem ytterligare en guldmedalj, nu i det Skandinaviska mästerskapet i hembryggning, SKM. SKM är en tävling där de tre bästa bidragen från Sverige, Norge och Danmark tävlar inbördes. För receptet står tre göteborgare – Magnus Ahlström, Rick Gordon Lindqvist och Tomas Lundqvist.

30.000 liter Drakens IPA bryggs nu hos Åbro Bryggeri, för att sedan att säljas på restauranger och Systembolag runt om i hela Sverige. Premiär och lansering blir det under Stockholm Beer and Whisky Festival i höst.

– Det är ett ljust kopparfärgad öl som domineras av grapefrukt och grapefruktskal på en knäckig maltbotten. Ett riktigt publikfriande kvalitetsöl, fyllt av citrustoner, tropisk frukt och karamelliserad malt, säger Lennarth Anemyr, chefsbryggare på Åbro i ett pressmeddelande.

Thomas Berglund

När vi ändå är inne på brittisk ale så måste vi påminna om Twisted Thistle från skotska Belhaven. Bryggeriets mest kända brygd har nämligen fått såväl förnyad design som ny smak. Enligt importören Tomp har man gett den en ny twist genom att öka på mängden humle: ”Ett måste för dig som återupptäcker den underbara brittiska ölstilen”.

Vi håller med. Twisted Thistle är verkligen ett måste. Och när man ser till priset, 16:90 kr för 33 cl, så blir ett köp nästan en plikt. Vi har tidigare endast druckit Twisted Thistle på puben och då på fat. Det kan bero på det nya receptet, men flaskan smakar mycket godare (annars brukar upplevelsen oftast vara den motsatta). Det är citrusfruktigt och rikt humlat, men framförallt: ack så välbalanserat. Brittisk aletradition när den är som bäst.

brittish

Bryggeriet Belhaven ligger för övrigt i nordöstra Skottland, strax utanför staden Dunbar. Produktionen av öl vid  bryggeriet har tidigast dokumenterats 1719, men sannolikt har man framställt öl ända sedan 1500-talet.

Alkoholhalten är 5,6 procent, priset 16,90 kronor för 33 cl och ölet har artikelnummer 1513.

Och puffar vi för Belhaven så måste även Black Isle med på ett hörn. Bryggeriet ligger i Munlochy i skotska högländerna och har inte alls samma långa och stolta historia som Belhaven. Black Isle Brewery startades så sent som 1998 och håller den ekologiska fanan högt. Vattnet tas från en 100 meter djup borrad brunn i Black Isles berggrund norr om Inverness. Kornet odlas på egna odlingar utan konstgödsling och besprutning.

Man brygger mellan 8-10 olika sorter, varav några är säsongsöl. Flera av dem har tillfälligt hittat till Sverige (som faktiskt blev bryggeriets första exportmarknad utanför Storbritannien), medan Black Isle Organic Goldeneye Pale Ale återfinns i det fasta sortimentet. Det handlar om en riktigt bra och fruktig brygd som verkligen borde passa dem som vill ha en komplex, välhumlad ale som svalkar skönt under varma sommardagar utan att att vara überbesk. Här hittar vi diskreta toner av päron och pomerans men framför allt av sommarfrisk klöverblom.

Alkoholhalten är 5,6 procent, priset 19,90 kronor för 33 cl och ölet har artikelnummer 1524.

Betyg för båda: 5+ av 6

Thomas Berglund

Thornbridge Brewery i Derbyshire och svenska S:t Eriks Bryggeri har nu genomfört sitt andra samarbete. Förra gången handlade det, om vi minns rätt, om en riktigt lyckad Raspberry Imperial Stout. Nu har Rob Lovatt och Jessica Heidrich gett sig på ”en modern ofiltrerad hyllning till engelsk IPA” som släpps den 2 juni i en tillfällig lansering om 4500 flaskor.

English IPA

S:t Eriks & Thornbridge English IPA är bryggd på nordengelsk jäst, brittisk East Kent Goldings humle samt Pilsner-, Münchener- och ljus karamellmalt. Rob Lovatt tipsar om att dricka den tillsammans med mogen engelsk cheddar eller en lagrad gruyère. Dricker man den som den är finner man en lika utpräglad som egenartad fruktighet i kombination med en mjuk beska.

Aprikos, pomerans, sirapslimpa, örter och honung, hittar Systembolagets smakexperter. En annan provare upptäcker ett spännande inslag av tobak. Själva tycker vi oss förnimma toner av päroncognac. Som om brygden varit lagrad på ett fat som innehållit denna, en gång så haussade, spritdryck. I början är det bara positivt, men efter ett tag känns dessa toner lite påträngande. När det gäller slutintrycket så vacklar vi därför lite – fem av sex landar så småningom på en stark fyra. Betyg: 4+ av 6.

Alkoholhalten är 7,4 procent, priset 27,90 kronor för 33 cl och ölet har artikelnummer 11989-03.