Oppigårds & Pumpviken bäst i påsk

I Danmark har man bryggt påskebryg kommersiellt sedan 1890-talet men i Sverige gjorde detta säsongsöl entré så sent som 1991 då Carlsberg Påskebrygd introducerades. Det var kanske inget märkvärdigt öl i sig, men det har ändå blivit något av ett riktmärke för hur ett påsköl ska vara. Lite åt det rödskimrande hållet, maltdrivet och lätt karamelligt. Vill man hitta ett ursprung i någon speciell ölstil så får det bli Märzen. Märzen är ett öl som traditionellt bryggdes i mars (März på tyska). För att bättre klara sommarvärmen bättre fick ölet lite högre alkohol- och vörtstyrka än förebilden Wiener.

Oppigårds Easter Ale

Vi har testat samtliga årets 24 påsköl, varav åtta tillhör TSLS (Tillfälligt Sortiment Lokalt och Småskaligt). Bidragen i TSLS var som vanligt en stor besvikelse, men till övriga delar vi ut två sexor, två femmor och inte mindre än åtta fyror. Så är vi också barnsligt förtjusta i just påsköl och skulle önska ett betydligt större utbud. Och då gärna fler bidrag från de många små hantverksbryggerierna i Danmark. Får vi sedan önska något mer så är det mer påskstämning på flaskornas etiketter. Ös på med tuppar, gula kycklingar och färgglada fjädrar & ägg!

nr 1374, Oppigårds Easter Ale, 50 cl, 27,80 kr (55,60 kr/lit), 5,3%, Oppigårds Bryggeri

Oppigårds Easter Ale brukar erövra sex prickar på vår betygstärning, men nu tog det lite tid innan den sista pricken halkade på plats. Årets upplaga är fruktig med inslag av rågbröd, kola, passionsfrukt och lite tallbarr men är också ovanligt milt humlad. Till slut kom vi fram till att det faktiskt är en fördel till påskmaten. Oppigårds kanske rent av kan tilltala fler i år. Betyg: 6

Pumpviken Påsköl

nr 1341, Pumpviken Påsköl, 50 cl, 30,30 kr (60,60 kr/lit), 5,8%, Nynäshamns Ångbryggeri

Medan Nynäshamns julöl är lika gott som det är krävande är påskölet lika insmickrande och drickvänligt som det är gott. Med en lätt kropp, som ändå inte känns tunn, och toner av inslag av ljus sirap, aprikos, hasselnötter, knäckebröd och apelsin matchar det påskens milda maträtter fint. Pumpviken är nog det av årets bidrag som bäst motsvarar våra förväntningar på hur ett ”riktigt” påsköl ska smaka. Betyg: 6

nr 1395, Dugges Påsklager, 33 cl, 20,10 kr (60,91 kr/lit), 6%, Dugges Ale- & Porterbryggeri

Mycket trevlig mörk lager från Dugges i Landvetter (som aldrig släpper ett dåligt öl). Ett bra matöl i den lite fylligare skolan med inslag av kavring, torkad frukt, kakao, en liten nypa kaffe och en gnutta lakrits. Påsköl är en öltyp som ganska svår att definiera, men det hindrar inte att Dugges förvaltar traditionen både personligt och bra. Betyg: 5

Dugges Påsklager

nr 1302, S:t Eriks & Mathias Dahlgren Påsköl, 33 cl, 20,20 kr (61,21kr/lit), 5,3%, S:t Eriks Bryggeri

Årets påskbrygd signerad stjärnkrögaren Mathias Dahlgren i samarbete med S:t Eriks är brödig är maltig med inslag av apelsinskal. Mer fruktig är humlig och med en mjuk beska samt rätt torra toner av sirapslimpa och farinsocker. Det känns som att man skulle kunna dricka rätt mycket av det här om man är på det humöret. Betyg: 5

nr 1325, Dugges Golgata Bitter, 33 cl, 20 kr (60,61 kr/lit), 4%, Dugges Ale- & Porterbryggeri

En snygg och god ”bitter” som tyvärr inte har mycket till kropp. Gränsen mellan ”tunn” och ”lätt” är dock mycket av en smaksak. Denna 4-procentare är hur som helst rätt snyggt balanserad, lagom påskknäckig med nötiga toner, en fin liten höig beska och stråk av torkad frukt. Bra val för oss som även vill ha plats för en nubbe till påskmaten. Betyg: 4

St Eriks & Mathias Dahlgren Påsköl

nr 1399, Electric Nurse Easter Porter, 50 cl, 28,80 kr (57,60 kr/lit), 4,2%, Gamla Slottskällans Bryggeri

En välgjord brygd med rostade inslag av kaffe men även citrus, choklad. plommon och lite lakrits. Den måttliga styrkan bidrar till att kroppen blir något tunn. En porter i den lättare skolan med hög hinkabilitet, men öltypen är huvud taget inget vi förknippar med påsk, och den hade kanske vunnit på ett bedömas i ett annat sammanhang. Betyg: 4

nr 1381, Gröinar, 33 cl, 26,60 kr (80,61 kr/lit), 7%, Barlingbo Bryggeri

Gotländska Barlingbo, en av de mer stabila producenterna i TSLS-sortimentet, överraskar med en rökig ale för en större krets av köpare. Påminner mycket om det isländska julölet Ölvisholt Jólabjór som vi håller högt, men sötman dras här lite för långt. De rökta tonerna av charkuterier passar nog annars till påskbordets lamm. Betyg: 4

Jämtlands Påskebrygd

nr 1338, Jämtlands Påskebrygd, 50 cl, 26,30 kr (52,60 kr/lit), 4,5%, Jämtlands Bryggeri

Äntligen kan vi sätta ett högt betyg på en brygd från de forna favoriterna i norr. Maltigt och lätt knäckigt med en fin beska och toner av citrus och knäckebröd kommer det säkert att passa bra till det mesta på påskbordet. Långt där bak lite mandelmassa medan smörkolan, som vi på sistone tyvärr blivit vana vid när det gäller Jämtlands, lyser med sin frånvaro. Betyg: 4

nr 1360, Nils Oscar Kalaspåsköl, 33 cl, 20,20 kr (61,21 kr/lit), 5,6%, Nils Oscar Company

Årets upplaga av Nils Oscar är som vanligt välgjord utan att för den sakens skulle sticka ut särskilt mycket. En viss knäckighet parad med lätt rostade toner och stråk av torkad frukt och pomerans. Lite toffee som inte slår över i smörkola men också en aningen spinkig kropp som drar ner betyget ett snäpp. Betyg: 4

Wisby Påsköl

nr 1300, S:t Eriks Påskale, 33 cl, 19,30 kr (58,48 kr/lit), 5,5%, S:t Eriks Bryggeri

Humle i doften och ordentliga givor även i smaken. Ändå relativt mjukt trots en markerad beska och tydliga inslag av persika och tropisk frukt. En lätt sötma från den maltiga kroppen ger viss balans. Vi gillar denna USA-inspirerade ale, men samtidigt måste vi slå fast att det inte vårt första alternativ till påskmaten. Betyg: 4

nr 1390, Wisby Påsköl, 33 cl, 19,90 kr (60,30 kr/lit), 6%, Gotlands Bryggeri

Välhumlat med inslag av knäck, pomerans, torkade fikon, bröd och örter. Den gotländska versionen av Märzen, ett underjäst öl med mycket mörkrostad malt samt uteslutande aromahumle, är snyggt förpackad även om man kan anmärka på en liten metallisk ton i den rätt vassa beskan som inte riktigt passar till påsk. Betyg: 4

Ørbæk Påskebryg

nr 1345, Ørbæk Påskebryg, 75 cl, 61,10 kr (81,47 kr/lit), 7,2%, Ørbæk Bryggeri, Danmark

Vi blir alltid lite upplivade av en äkta dansk påskebryg. När det gäller Ørbæk Påskebryg har vi dock lite svårt att sätta ner foten, vi blir först mycket förtjusta i toner av kardemumma och rörsocker, men det blir samtidigt på gränsen till kladdigt alkoholsött. I bakgrunden anas kaffe, choklad och lakrits, men smakerna hittar inte riktigt fram. Betyg: 4

nr 1385, Jämtlands Påsköl, 50 cl, 27,40 kr (54,80 kr/lit), 6%, Jämtlands Bryggeri

Ajdå, nu känner vi igen det vi på senare år inte har gillat med Jämtlands. Smörkolan dominerar doften och slår även igenom allt för tydligt i smaken. Tråkigt eftersom man under detta lager hittar en rätt fin rostad beska, lätta humletoner och stråk av knäck, torkad frukt, mörkt bröd och apelsinskal. Jämtlands Påskebrygd är ett betydligt bättre val. Betyg: 3

Mariestads Påsköl

nr 1315, Mariestads Påskbrygd, 50 cl, 18,40 kr (36,80 kr/öit), 5,8%, Spendrups

Vilka toppöl som än bjuds har vi märkt att Mariestads är de breda massornas val, det gäller vardag som fest. Karamellig, med en lätt sötma och skapligt fruktiga toner samt stråk av dadlar, knäck och pomerans, är även påskbrygden ett riktigt ”allemansöl”. Med tanke på att den är avsedd att vara en storsäljare är resultatet faktiskt helt OK. Betyg: 3

nr 1393, PåskEko, 33 cl, 26,30 kr (79,70 kr/lit), 5,5%, Designbrew

Vi har lärt oss att Designbrew gärna tar i lite för mycket och med PåskEko bekräftas den saken. Den mycket kryddiga och ganska obehagliga doften följs av en lite söt och bränd humlighet med toner av gummi. Här finns även inslag av kanel och ingefära, och utan den brända gummismaken hade den här brygden kanske platsat som julöl. Betyg: 2

nr 1327, Three Hearts Påskebrygd, 50 cl, 18 kr (36 kr/lit), 6%, Krönleins

Vi vet att bryggarna i Halmstad kan gör väldigt bra öl, men Krönleins påsk- och julöl har aldrig riktigt fallit oss på läppen. Massor av karamell och allsköns godis möter noll motstånd och resultatet blir jolmigt och väldigt utslätat. Men många i vårt avlånga land gillar dock det här, och vilka är väl vi att döma? Betyg: 2

Påsköl i TSLS (Tillfälligt Sortiment Lokalt och Småskaligt)

nr 30243, Umeå Twin IPA, 33 cl, 29,80 kr (90,30 kr/lit), 6,6% U and Me Beer, Umeå

Umeå Twin IPA, som släpps till påsk i TSLS (Tillfälligt Sortiment Lokalt och Småskaligt), är ett riktigt bra öl och dessutom det enda i detta påsksläpp som är drickbart. Ett etablerat mikrobryggeri som Södra Maltfabriken gör till exempel bort sig totalt med en mysko doft och så vrång beska att ansiktsdragen fortfarande inte har vecklat ut sig. Umeå Twin IPA är däremot snyggt maltig och fint humlad med fokus på exotisk frukt. Fast vi förstår inte riktigt vad den har bland påskölen att göra. Betyg: 4

Bonus: Ett test av årets danska påskebryg i Jyllands-Posten.