Rockabillyöl från Dalarna: Fett gott!

1 april släpps 25 nya öl i Systembolagets tillfälliga sortiment, och trots datumet är de flesta värda att tas på stort allvar. Det blev ingen sexa på SvD: tärning men väl tre femmor och ett antal fyror. Nu kör vi!

• Nr 11835, XXBitter Brouwerij De Ranke 6%, 75 cl, 65 kr, 86,67 kr/lit, Brouwerij De Ranke, Belgien, 3360 st

En jästorienterad  belgare med toner av citrus. En lätt sötma samsas med en kryddig och ovanlig kraftig beska. Betyg: 4 av 6

• Nr 11843, Moinette Blonde Biologique 7,5%, 75 cl, 66 kr, 88 kr/lit, Brasserie Dupont, Belgien, 3168 st

Ett spännande, lite syrligt öl med en påtaglig sötma. Trots detta väl balanserat. Fruktgodis med inslag av hö – och det är faktiskt menat som beröm. Betyg: 5 av 6

• Nr 11899, Cervesia Brasserie Dupont , 8%, 75 cl, 67,10 kr, 89,47 kr/lit, Brasserie Dupont Belgien, 1452 st

En jästig och spritsig (mycket kolsyra) brygd med inlag av citrus och äpplen och päron. Drar nästan lite åt ciderhållet. Betyg: 3+ av 6

• Nr 11859, Omnipollo Prairie Potlatch 7%, 37,5 cl, 59,90 kr, 159,73 kr/lit, Omnipollo, Sverige/Belgien, 8000 st

”Funk” är på modet när det gäller öl och en hel del av den varan hittar man här. Ett torrt öl som är kraftigt humlat som så många andra av Omnipollos brygder, den här gången med den fruktpackade humlesorten mosaic. Men man har också satt till en dos brettanomyces, en jästsort som ofta ger en jordiga smaker av ”stall” och ”hästfilt”. Själva har vi inget att invända bara bretten håller sig i bakgrunden, och frågan är om den inte tar lite för stor plats i Omnipollos Prairie Potlatch. När kroppen dessutom, trots sina 7%, känns både lätt och tunn kan betyget inte bli högre än: 3+ av 6

• Nr 11064, Camden Tripel 2013 8,8%, 75 cl, 119 kr 158,67 kr/lit, Camden Town Brewery, Storbritannien, 270 st

En av aprilsläppets verkliga höjdare. Eftersom Camden Tripel endast kommer i 270 exemplar fördelade på tre butiker i Stockholm, Malmö och Göteborg, gäller det att hänga på låset kl 10.00 tisdag förmiddag. Smaken är rund och ”karamellig”, för all del inte särskilt komplex. Beskan är brödig men svag, och efterbeskan nästan obefintlig. Som mormors sockerkaka med toner av päron och citron. Betyg: 5 av 6

• Nr 11053, Smokestack Series Terra Incognito 8,5%, 75 cl, 159 kr, 212 kr/lit, Boulevard Brewing Co, USA 1000 st

Ett kraftigt kolsyrat öl, det sticker nästan i munnen. Torrt och med en jordig, kort beska. En lätt sötma i eftersmaken slätar över intrycker något. Men, njaa…  Betyg: 3- av 6

• Nr 11822, Nazionale Raccolta Luppolo 2013 6,5%, 75 cl, 79,50 cl, 106 kr/lit, Birrificio Baladin, Italien, 3840 st

Ett lätt kryddigt öl med inslag av nejlika och citrus samt en lätt vaniljsötma. Beskan är återhållen men här finns desto mer av en syrlighet som drar lite i ”surhetskörtlarna”. Lite obalanserad får man nog säga att denna italienare är. Betyg: 4- av 6

• Nr 11937, Smokestack Series Reverb Imperial Pilsner 7,7%, 75 cl, 139 kr, 185,33 kr/lit, Boulevard Brewing Co, USA, 1200 st

Hallå, en pilsner på 7,7 procent! Jo, det fungerar faktiskt bättre än man tror. Visst känner man igen originalet med sina brödiga toner och markerade beska. Klart godkänd men alldeles för dyr. Betyg: 4 av 6

• Nr 11839, Ichtegems Grand Cru Cuvée 2011 6,5%, 75 cl, 64,90 kr, 86,53 kr/lit, Brouwerij Strubbe, Belgien, 2112 st

Ett ”suröl” med bra balans och en framträdande men inte överdriven sötma. Lite vinöst med toner av  kola och jordgubbssaft. Överraskande gott då vi vanligtvis inte kommer särskilt bra överens med öltypen. Betyg: 4 av 6

• Nr 11828, Gouden Carolus Cuvee van de Keizer Blue 11%, 75 cl, 109,30, 145,73 kr/lit, Brouwerij Het Anker Belgien, 5000 st

Sött och vinöst med en viss syrlighet. Torkad frukt, kolatoner och vanilj kan inte dölja att alkoholen slår igenom. Vill man ha ett öl som är en hel efterrätt så finns det bättre val. Betyg: 3- av 6

• Nr 11841, Sierra Nevada Double Dubbel 10,5%, 75 cl, 110,50 kr, 147,33 kr/lit, Sierra Nevada Brewing, USA, 1080 st

Om man tar en hygglig öl och häller i en skvätt vinäger så borde det smaka ungefär så här. Frågan är vad det ska vara bra för… Betyg: 2 av 6

• Nr 11055, La Luna Rossa 8%, 33 cl, 73,90 kr, 223,94 kr/lit, Birrificio del Ducato, Italien, 1920 st

Vi testade nyligen fem av bryggmästaren Giovanni Camparis ölsorter på fat, dock inte denna. Överlag var det brygder som imponerande på oss. Här handlar det om ett riktigt suröl, och ni har vid det här laget förstått vad vi tycker om sådana. Kolsyran är nästan obefintlig och tonerna av vinäger håller sig faktiskt någorlunda i schack. Inte helt oävet, måste vi erkänna. Betyg: 3 av 6

• Nr 11823, Oppigårds Fatboy Brown 5%, 33 cl, 18,80 kr, 56,97 kr/lit, Oppigårds Bryggeri AB, Sverige, 25000 st

Ett av provningens tre bästa öl kommer från Dalarna. En trevlig och mycket smakrik Brown Ale med hög ”hinkabilitet” som skapats i samarbete med rockabillybandet Fatboy och puben Akkurat. Rostad malt och amerikansk humle i skön förening. Tar upp kampen med Nynäshamns fina Brännskär Brown Ale. Betyg: 5 av 6

• Nr 11852, Durty Hoppy Brown Ale 8,4%, 35,5 cl, 29,90 kr, 84,23 kr/lit, Smuttynose Brewing CO, USA, 12000 st

Ytterligare en Brown Ale, den här gången från USA. Kraftfull och välhumlad. En kul variant men tyvärr tar beskan över lite för mycket. Betyg: 4 av 6

• Nr 11832, OkiDoki IPA 2013 6,9%, 33 cl, 34 kr, 103,03 kr/lit, All In Brewing, Nederländerna, 9000 st

Nej, det här var inte särskilt OkiDoki. Överdrivet tuff humling räddas nästan av en stadig maltkropp. Betyg: 3 av 6

• Nr 11036, Epic Hop Zombie Double India Pale Ale 8,5%, 50 cl, 54,90 kr, 109,80 kr/lit, Epic Brewing, Nya Zeeland, 6000 st

Exotisk frukt i massor, som brukligt är i öl från Nya Zeeland, i kombination med en fin sötma, men tyvärr humlezombien löpt amok. När humlen slår över i schampo är det inte kul längre. Betyg: 3- av 6

• Nr 11981, Dragets Kanal Dubbel IPA 8,5%, 25 cl, 27,50 kr, 110 kr/lit, Nynäshamns Ångbryggeri AB, Sverige, 10080 st

En ”dubbel IPA” helt utan övertoner som sannolikt får humlenördarna att fnysa lite föraktfullt: ”Ska det här kallas DIPA?” Vi tackar dock och tar emot. Här finns balansen mellan beska och sötma även om det drar lite åt det vinösa. Ett mycket bra ”pratöl” som får bli provningens tredje höjdare. Betyg: 5 av 6

• Nr 11038, Wedding Rauch 5,4%, 33 cl, 32 kr, 96,97 kr/lit, Birrificio del Ducato. Italien, 7680 st

Det här är ett av Giovanni Bacardis (vi tröttnar aldrig på det namnet) som nyligen provades på fat. Vi tyckte då att det var mycket bra rököl och det är det även på flaska. Lite besvikna är vi ändå, eftersom det känns lite tunnare i buteljerad form. Lite högre alkoholstyrka skulle nog ge en kraftigare kropp, men så kallade ”session beers” med hög drickbarhet är å andra sidan något som Giovanni Bacardi eftersträvar. Betyg: 4+ av 6

• Nr 11807, Old Ruffian Barley Wine 10,2%, 65 cl, 80,90 kr, 124,46 kr/lit, Great Divide Brewing Co, USA, 2160 st

Ett amerikanskt ”barley wine” med  x-tra allt. Den kraftiga humlingen som smäller till med tall, kåda, bitter citrus och alkohol, gör att den här gamle rufflaren kliver lite snett. Betyg: 3- av 6

• Nr 11825, Meine Porter Weisse TAPX 7%, 75 cl, 89,80 kr, 119,73 kr/lit, G Schneider & Sohn, Tyskland, 1500 st

Provningen är nu inne i en tung period och därför är den här friska ”veteölsportern” ett välkommet inslag. Med ett traditionellt veteöl i botten ger mörk malt och chokladtoner en extra fyllighet. Chokladen balanserar det för öltypen typiska typiska smaken av skumbanan på ett utmärkt sätt. Betyg: 4+ av 6

• Nr 11811, Djävlebryg Dark Beast 6,5%, 33 cl, 29,90 kr, 90,61 kr/lit, Bryggeriet Djævlebryg, Danmark, 12960 st

Medicinska toner och en vass beska, kvalmigt och lite instängt. Bertyg: 2 av 6

• Nr 11814, Pride of Nekron 10,5%, 33 cl, 45,90 kr, 139,09 kr/lit, Bryggeriet Djævlebryg, Danmark, 2592 st

Ännu mer medicin i kombination med rök och en vass beska. ”Asfalt med lite socker”. Betyg: 2 av 6

• Nr 11881, Smuttynose Imperial Stout 10%, 65 cl, 79,80 kr, 122,77 kr/lit, Smuttynose Brewing CO, USA, 3240 st

Ett hyggligt försök i klassen Imperial Stout, men alltför vinöst och syrligt. En attack mot ”surhetskörtlarna” får oss att snörpa på munnen. Betyg: 3 av 6

• Nr 11837, The Empress Strikes Black 10,2%, 33 cl 68,20 kr, 206,67 kr/lit, All In Brewing, Nederländerna 1680 st

Mörkt och dystert skulle man kunna sammanfatta det här. Stickigt rostat med lakritstoner och tydliga inslag av whiskyfaten som det vilat på. Hamnade under provningen i dåligt sällskap och skulle sannolikt vinna på en test i ensamt majestät. Betyg 3 av 6

• Nr 11829, Espresso Oak Aged Yeti Imperial Stout 9,5%, 65 cl, 97,30 kr, 149,69 kr/lit, Great Divide Brewing Co, USA, 3180 st

Massor av kaffe, visst, men det här är ingen särskilt lyckad espressoblandning. Vasst med toner av nyplockade brännässlor (som vi föreställer oss att det skulle smaka) och lite chili. Betyg 3 av 6

Bilder, uppifrån och ner: Moinette Blonde Biologique, Omnipollo Prairie Potlatch, Meine Porter Weisse TAPX, Dragets Kanal Dubbel IPA, Oppigårds Fatboy Brown, Nazionale Raccolta Luppolo, Wedding Rauch och The Empress Strikes Black.

Ytterligare ett antal öl, som vi ännu inte har provsmakat, släpps i små partier den 1 april: Det Lille Bryggeri 400 10,2 % , Danmark – 760 st, Emelisse White Label Barley Wine Buffalo Trace Barrel Aged 12%, Nederländerna – 1800 st, Funkwerks Saison 6,8% , USA – 1000 st, Grassroots Arctic Saison 6%, USA, – 600 st, La Trappe Jubilaris XXV 6%, Nederländerna – 1344 st, Mikkeller/Three Floyds Blå Spögelse 7,7%, Danmark/USA/Belgien- 1020 st, Stronzo Cognac Badger 18,5%, Danmark – 144 st.