Annons
X
Annons
X

Berglunds bira

Thomas Berglund

Thomas Berglund

Så är det dags för första släppet i kategorin Små partier (nästa kommer 22/5). Att det är en lyckad samling bira visar snittbetyget som  är högt. Inte mindre än hälften av de 14 bidragen föräras en femma på SvD:s tärning. Tråkigt nog når inte det svenska bidraget till Collaboration Brew Day – en dag som sedan 2013 vikts åt att stötta kvinnliga bryggare över hela världen – ända fram.

Blanche du Hainaut Biologique

nr 11692, Blanche du Hainaut Biologique, 25 cl, 21,50 kr (86 kr/lit), 5,5%, Brasserie Dupont, Belgien (5616 st)

En mycket trevlig wit, jästig i både doft och smak. Fyllig kropp och toner av citrus, ananas, banan, kryddor, ljust bröd och lite bröstsocker men ändå med en torr avslutning. Betyg: 5- av 6

nr 11681, La Rulles Estivale, 75 cl, 62 kr (82,67 kr/lit), 5,2%, Brasserie La Rulles, Belgien (3300 st)

En fruktig ale med fläder i doften och en relativt återhållen beska. Toner av ljust bröd, honung och torkade aprikoser. Trevligt men kanske något endimensionellt. Betyg: 4- av 6

nr 11807, Bière Nouvelle, 75 cl, 76,8 kr (102,40 kr/lit), 8%, Brasserie de Saint-Sylvestre, Frankrike (3780 st)

Bière de Garde är en öltyp från norra Frankrike med gamla anor. Det handlar om en ljus ale med jästiga inslag, viss maltsötma och toner av ljust knäckebröd (Wasa Delikatess, typ). Lägg till torkade äpplen och aprikoser, honung, kryddor, pomerans och hasselnötter. Alkoholen märks utan att det blir spritigt. Betyg: 5- av 6

Schneider Weisse Mathilda Soleil Tap X

nr 11795, Schneider Weisse Mathilda Soleil Tap X, 37,5cl, 43,90 kr (117,07 kr/lit), 7%, G Schneider & Sohn, Tyskland (3600 st)

Veteölen från G Schneider & Sohn kvalar samtliga in bland våra favoriter. Mathilda Soleil lutar nästan mer åt saison är åt traditionellt tyskt veteöl, men det är väldigt gott ändå. Här finns aprikoser, pomerans, honung, kryddnejlika och örter, men de typiska bananestrarna har hamnat långt i bakgrunden. Noch eine, Bitte! Betyg: 5 av 6

nr 11743, S:t Eriks Unite Red Ale, 33 cl, 22,90 kr (69,39 kr/lit), 4,6%, S:t Eriks Bryggeri, Sverige (6000 st)

På internationella kvinnodagen den 8 mars samlades kvinnor med passion för hantverksöl i elva länder för att brygga Unite Red Ale. Över 100 olika tolkningar blev det, bland annat av bryggerier som Sierra Nevada Brewing, AleSmith Brewing och Cigar City Brewing.

Sveriges bidrag skapades av åtta framstående kvinnor i branchen som samlats på S:t Eriks Bryggeri. Förutom S:t Eriks bryggmästare Jessica Heidrich deltog Catrine Thörncrantz och Cecilia Jennehag (Slottskällans Bryggeri), Cecilia Giertta (Sveriges Bryggerier), Ida Engström (Electric Nurse), Sara Malmquist (Järvsö Bryggeri), Rebecka Pettersson (Omnipollos Hatt) och Sara Norberg (Sigtuna Brygghus).

St Eriks Unite Red Ale

S:t Eriks Unite Red Ale bryggdes enligt den gemensamma riktlinjen: alkoholhalt (4,6 %), färg (31 SRM) och beska (50 IBU). Valet av humle lämnades öppet och eftersom det inte bara är skäggiga män på Södermalm som är begivna på stora lass av humle blev det generösa givor med Columbus, Galaxy, Citra och East Kent Golding: ”fruktighet från tre kontinenter och rejält klös i beskan”.

Initiativet kommer från den oberoende föreningen Pink Boots Society, som vill demonstrera den kvinnokraft som frodas i ölvärlden, och samtidigt inspirera fler till att välja ett yrke inom öl. För varje såld flaska av S:t Eriks Unite Red Ale doneras 1 krona till Pink Boots Societys utbildningsfond.

Det hela resulterade i en rätt trevlig Red Ale, om än inte särskilt komplex. Kroppen är lite för tunn och beskan lite för vass för att bitarna riktigt ska falla på plats. Tyvärr tar man heller inte riktigt hem storyn på flaskans etikett. Collaboration Brew Day säger ju inte så mycket. Å andra sidan är kanske inte det här rätt väg att gå heller… Betyg: 3 av 6 

Mikkeller K:rlek Vår/Sommar

nr 11464, Mikkeller K:rlek Vår/Sommar, 33 cl, 29,90 kr (90,61 kr/lit), 4,5%, Mikkeller, Internationellt märke (40000 st)

K:rlek Vår/Sommar bjuder generöst på toner av grape, apelsinskal. passionsfrukt och malört, men enligt oss är detta ett typexempel på ett öl som är alldeles för hårt humlat i förhållande till dess ganska spinkiga kropp. Uppenbart är det ändå så här många vill ha det. Betyg: 3- av 6

nr 11604, Beavertown Bloody ‘Ell, 33 cl, 35,90 kr (108,79 kr/lit), 7,2%, Beavertown Brewery, England (14000 st)

Okej för att inslagen av apelsin finns där, men det gör de i i stort sett nästan varje modern IPA. Beavertown Bloody ‘Ell marknadsförs dock som en ”Blood Orange IPA”, och för detta fins det inte riktig täckning. När doften dessutom är lite ofräsch kan betyget inte bli särskilt högt. Betyg: 3- av 6

nr 11482, Kinn Svarthumle, 33 cl, 29,90 kr (90,61 kr/lit), 6,5%, Kinn, Norge (4000 st)

En svart ale andra sidan Kölen. Mycket kaffe i doften och förutom detta livselexir mörkt bröd, muskovadosocker, pomerans, kaffe och örter i smaken. En rejäl beska parad med en lätt sötma ger en rätt fin balans. Betyg: 4 av 6

Grebbestad Lunator

nr 11760, Grebbestad Lunator, 33 cl, 28,90 kr (87,58 kr/lit), 7,9%, Grebbestads Bryggeri, (10000 st)

Den årliga relanseringen av Grebbestad Lunator är ett av de säkra tecknen på att våren är på allvar. Kola, karamell, dadlar och framför allt russin kokar ner till ett ”sippöl” som man gärna dricker mycket av. Betyg: 5 av 6

nr 11683, 08|01 Stout Export Strength, 33 cl, 35,80 kr (108,48 kr/lit), 8%, Brew by Numbers, England (5000 st)

Sötlakrits, choklad och espresso träder snyggt fram i en ovanligt stark brittisk stout. Det handlar dock om fina rena smaker utan överdrifter. Riktigt gott! Betyg: 5 av 6

nr 11280, Rhum Quad, 33 cl, 49,10 kr (148,79 kr/lit), 11,5%, Gamla Slottskällans Bryggeri, Sverige (4000 st)

Gamla Slottskällans Bryggeri har lyckats bra med sin romlagrade ale, betydligt bättre än brittiska Innis & Gunn men kanske inte lika bra som danska Hornbeer. Kola, torkad frukt och tydlig vinösa stråk gör att det lutar åt barley wine. Betyg: 5- av 6

nr 11483, Brooklyn Kriek, 75 cl, 149 kr (198,67 kr/lit), 10,1%, Brooklyn Brewery, USA (800 st)

En kriek med lätt surölsprofil och tydliga inslag av körsbärskärnor. Friskt men samtidigt lite för surt för oss. Betyg: 3 av 6

ReAle in Kilt

nr 11435, Schlenkerla Lent Fastenbier, 50 cl, 28,90 kr (57,80 kr/lit), 5,5%, Schlenkerla, Tyskland (2500 st)

Rököl är vi svaga för och Schlenkerla kan ju öltypen utan och innan. Lent Fastenbier är relativt lätt med inslag av charkuterier, tjära, torkad frukt och knäck. Kanske lite, lite för sött på sista raden. Betyg: 4+ av 6

nr 11843, ReAle in Kilt, 33 cl, 39,90 kr (120,91 kr/lit), 8,4%, Birra del Borgo, Italien (12000 st)

En rejält humlad ale från Italien med en fin knäckighet som ger en bra balans. Det handlar om ett samarbete med skotska BrewDog och en italiensk tolkning av Scottish Strong Ale. Malten är torvrökt, jästen är från Skottland och ölet är lagrat i tre månader på stora ekfat. Det finns ingenting att skämmas för under den kilten! Betyg: 5 av 6

Om bloggen


Berglunds Bira handlar huvudsakligen om öl.
Recensioner av nya brygder kommer att blandas med branschnyheter och trendspaningar. Intresset för kvalitetsöl har formligen exploderat de senaste åren och nya små hantverksbryggerier slår upp portarna i stort sett varje månad.
Förutom öl kommer bloggen också att ge utrymme åt akvavit, vodka, whisky, rom och andra ädla drycker (samt understundom alkoholfria alternativ).

Det enda som är helt säkert att bloggen aldrig kommer att handla om vin.

Thomas Berglund har varit med länge på Svenska Dagbladets redaktion. Han har tjänstgjort som redigerare, nattchef och reporter och med åren har passionen för god öl bara vuxit.
Du är välkommen att kontakta honom om tips, egna funderingar eller annat som rör bloggen på mejladressen thomas.berglund@svd.se.