Potatisskal i komposten

Fråga:

Är det lämpligt att lägga råa potatisskal i komposten? Har hört motstridiga uppgifter om det genom åren.

/Hobbyodlaren

Svar:

Det här är en knivig fråga, och du har helt rätt: Det ges olika besked i ”kompostlitteraturen”. Jag har därför dubbelkollat med både FOR:s trädgårdsrådgivning (superbra gratistjänst, för övrigt. Telefonnumret är 018-15 26 00) och SLU och fått ett entydigt svar: I en väl fungerande kompost är det inte något problem att blanda ner råa potatisskal. Svampjukdomar som potatisbladmögel överlever inte i en sådan. Men tänk på att potatisskal innehåller mycket fukt, så det är bra att tillsätta sågspån eller annat för att inte få en blöt sörja som ligger och ruttnar i komposten.

Är du det minsta orolig kan du hälla det kokande potatisvattnet över de råa skalen och skålla dem lite innan de komposteras. Och när du väl använder kompostjorden bör du undvika att blanda ner den där du odlar potatis eller tomatplantor. Potatisbladmögel, ibland även kallad potatispest, drabbar ju främst dessa två växtslag.

Symptomen på potatisblasten börjar med mörkbruna strimmor/fläckar och längre fram vissnar den ner. För att undvika att sporerna spolas ner med regn till potatisknölarna ska man ta bort angripen blast så fort man ser minsta sjukdomstecken. Tomater som utsätts för potatisbladmögel kan utveckla brunröta, i princip samma sjukdom. Det visar sig som bruna rötfläckar på tomaterna och så småningom även gråbruna fläckar på bladen. Av detta förstår alla odlare att tomater och potatis inte ska växa med närkontakt. Svampsporerna kan överleva i jorden i flera år, så potatis bör inte heller odlas på samma plats flera år i följd.