Nässlor i komposten

Fråga:
Hur blir jag av med nässlor som kryper in i komposten?
/Folke

Svar:
Det bästa sättet att hindra nässlor från att ta sig in i komposten är att lägga markduk i botten på komposten och en bit upp på sidorna. Alternativt att gräva ner en barriär av markduk, pressenning eller plåt ner till 30 cm djup runt komposten.

Om du däremot helt vill bli av med nässlorna måste du försöka gräva upp alla rötter eller kväva dem med markduk även runt om komposten. Nässlor bildar en tjock väv av sega rötter som är ganska lätta att få upp med en grep. Men nässlor är ju också en delikaterss och nyttiga att äta. Dessutom är de larvföda åt många av våra vackraste fjärilar, till exempel nässelfjäril och påfågelsöga.

Passa på och laga en god nässelsoppa nu när nässlorna är som bäst. Här är ett recept av kocken Mattias Montin påTasteline.