Mikael Mölstad
Decemberbesök i Paris 4. Jag är ingen stor vän av att kunna äta perfekta färska bär året runt. För det första är det inte så smart att skicka runt bär på vägar eller flyg mitt i vinter. För det andra är de godare på sommaren när de fått växa långsammare i mer tempererat klimat. Tycker jag.
Hediard på Place de la Madeleine är Paris allra lyxigaste matbutik. Dyrt – javisst, men titta är ju gratis.
Men ändå – ibland får man ge sig. Dessa bär- och fruktuppläggningar i lyxbutiken Hediard i Paris är helt oemotsståndliga. Och visst kan man väl få unna sig lite lyxiga bär någongång – även när snön yr kring knuten?