Mölstads vinblogg

Mikael Mölstad

Mikael Mölstad

Vinkorkar lockar till massor av kommentarer. För några veckor sedan hade jag en korkad krönika i Svenska Dagbladets söndagsbilaga Resor & Mat. Den handlade om min alldeles onödigt stora samling av korkar som jag nu tänkte göra mig av med. Det orsakade en rejäl mejlskörd. Många berättade om sina egna problem med att inte kunna slänga korkar. Några ville komma över hela samlingen. Jag blev till och erbjuden en låda vin av en läsare.

Men roligast var det med de mejl där de undrade varför jag inte gjort något av dem. Visserligen förklarade jag i krönikan att jag aldrig haft tid – eller motivation. En läsare föreslog ändå att jag skulle göra olika korkunderlägg i snickrade träramar att ge bort i present. Jag tror inte det är min grej.

Andra visade bilder på vad de själva gjort med sina korkar.

Kork-träd_o_draperiTill vänster: Gun och Eric Königs fina korkträd. Till höger: Torkel Danielssons imponerande korkdraperi.

Roligast är Gun och Eric Königs korkträd i trädgården. Under korkträdet sitter det inte bara och luktar på blommorna utan äter också goda middagar med goda viner. Korkdraperiet till höger består av 4 500 korkar uppträdda på en fiskelina med plastpärlor emellan. Vilket jobb, säger jag och gratulerar Torkel Danielsson till denna bedrift.

Inget av detta tänker jag ge mig på. Men jag ska testa Annika Boströms förslag: att slänga rödvinskorkar i brasan. De lär ge en behaglig glöd och enligt Annika kan man förnimma doften av rödvinet.

Om Vinbloggen



Välkommen till Mikael Mölstads blogg om framförallt vin men även om mat och annan dryck.


Här skriver jag om vad jag som händer här hemma och ute i världen – trender och nyheter.


Är det något du tycker jag ska ta upp min på min blogg – eller kanske i en krönika?


Mejla på: mikael.molstad@svd.se.


Jag har skrivit om vin i tjugofem år, bland annat som skapare av En värld av vin.


Jag arbetar också med mat - och dryckeskvalitet i kombination med service i mitt arbete som grundare och redaktionschef på restaurangguiden White Guide.


Sedan 2005 medverkar jag regelbundet med vintips och krönikor i Svenska Dagbladet.

Fler bloggar