Mölstads vinblogg
Mikael Mölstad
Mikael Mölstad
Nu är Sverige på gång. Under stort jubel från den svenska läktaren levererade den svenske Bocuse d’Or-kocken Adam Dahlberg sina rätter och uppläggningar exakt på tid. I den svenska kolonin tror många på svensk seger. Från andra håll hördes också positiva tillrop över den svenska insatsen.
Bland de svenska supportrarna på läktaren kändes det som att var på ett en ishockeymatch – tre kronor-tröjor och svenska flaggor skapade ett blågult publikhav. Hejarop och ramsor hördes i hela den stora salen. Vilken stämning!
Här är några bilder från spektaklet. Prisutdelning på onsdag kl 17.30.
Välkommen till Mikael Mölstads blogg om framförallt vin men även om mat och annan dryck.
Här skriver jag om vad jag som händer här hemma och ute i världen – trender och nyheter.
Är det något du tycker jag ska ta upp min på min blogg – eller kanske i en krönika?
Mejla på: mikael.molstad@svd.se.
Jag har skrivit om vin i tjugofem år, bland annat som skapare av En värld av vin.
Jag arbetar också med mat - och dryckeskvalitet i kombination med service i mitt arbete som grundare och redaktionschef på restaurangguiden White Guide.
Sedan 2005 medverkar jag regelbundet med vintips och krönikor i Svenska Dagbladet.