Mölstads vinblogg
Mikael Mölstad
Mikael Mölstad
Jag var inte ensam om att reagera på ökande alkohol i viner. När jag i en krönika förra veckans SvD-tidning skrev att det är inte klimatets fel att viner blivit så fylliga och alkoholstinna var det många som reagerade.
Jag har fått massor av mejl från läsare som tycker det är jobbigt med dessa viner. Några menar att de får huvudvärk av dem. Många tycker att jag ska ange alkoholhalten när jag presenterar mina sju viner.
Jag ska överväga detta. Men å andra sidan är det lätt att söka upp vinerna på Systembolagets webb där det alltid anges alkoholhalten.
Här är en del av vinerna jag provade som fick mig att direkt fundera detta med alkoholhalter. Idel amarone och appassimento.
I krönikan refererade jag till en provning på Systembolaget där jag blev varse problem i högsta potens – eller snarare procent.
Jag ska följa detta med nya rapporter. Och jag lovar att jag ska fortsätta mitt journalistiska arbete att påverka marknaden. Även om det inte blir lätt.
Välkommen till Mikael Mölstads blogg om framförallt vin men även om mat och annan dryck.
Här skriver jag om vad jag som händer här hemma och ute i världen – trender och nyheter.
Är det något du tycker jag ska ta upp min på min blogg – eller kanske i en krönika?
Mejla på: mikael.molstad@svd.se.
Jag har skrivit om vin i tjugofem år, bland annat som skapare av En värld av vin.
Jag arbetar också med mat - och dryckeskvalitet i kombination med service i mitt arbete som grundare och redaktionschef på restaurangguiden White Guide.
Sedan 2005 medverkar jag regelbundet med vintips och krönikor i Svenska Dagbladet.