Amerikansk ”hornsimpa” sticker ut

Det är dags att hälsa ett dussintal nya öl välkomna till Systembolagets fasta sortiment. Samtidigt har några öl kvalat in på de fasta hyllorna från beställningssortimentet. Höjdpunkterna är en klassisk Hefeweizen från Österrike, en vit IPA från Västerås samt en amerikansk ”hornsimpa” med sting.

Stiegl Weisse (nr 11495)

Nya öl i det fasta sortimentet 2 mars:

nr 1389, Carlsberg Hof, 33 cl, 12,90 kr (39,09 kr/lit), 4,2%, Carlsberg Sverige (Ekologiskt)

”Ekologiskt” är en etikett som börjar bli allt mer efterfrågad även när det gäller öl. Nu har även den gamla trotjänaren Carlsberg Hof hakat på och den har väl i alla fall inte blivit sämre. Fruktigt med inslag av gröna äpplen och citrus. Helt OK med sina 4,2 procent på picknicken en solig dag. Den ekologiska varianten av Hof hakar dessutom på burktrenden, vilket är välkommet.  Betyg: 3- av 6

nr 1454, Pistonhead Kustom Lager, 33 cl, 12,30 kr (37,27 kr/lit), 4,9%, Spendrups (Ekologiskt)

Även Pistonhead Kustom Lager från Spendrups Brutal Brewing är ekologiskt. Och kommer nu på flaska från att tidigare endast har funnits på burk. Fruktigt med ganska rena smaker och en lätt sötma. Brödigt med lätta humletoner. Betyg: 3+ av 6

nr 11477, Nordic EKO, 33 cl, 20,40 kr (61,82 kr/lit), 4,5%, Gamla Slottskällans Bryggeri (Ekologiskt)

Ytterligare ett ekologiskt öl med tydliga humletoner och lite väl skarp beska. Kroppen är relativt tunn vilket resulterar i smärre balansproblem, men helheten är godkänd. Betyg: 3+ av 6

nr 11495, Stiegl Weisse, 50 cl, 22,40 kr (44,80 kr/lit), 5,1%, Stiegl Brauerei, Österrike

Ett grumligt veteöl med alla kännetecken för en bra Hefeweizen. Kryddigt och jästigt med tydliga inslag av främst nejlika men även skumbanan och citrus. Kvalar direkt in bland de de bättre veteölen på Systembolaget. Betyg 5 av 6

Vieille Ville Saison (nr 1438)

nr 1438, Vieille Ville Saison, 33 cl 33,20 kr (100,61 kr/lit), 6%, Birrificio del Ducato, Italien

En frisk och mycket torr saison med försiktiga inslag av vildjästen brett (Brettanomyces) och som drar lite åt stall- surölshållet. Lite syrligt, örtigt med toner av citrus och aprikos. Vi tyckte oss också känna en liten smak av ingefära. Trevligt om man gillar öltypen. Betyg: 4 av 6 

nr 1547, Sigtuna Organic Ale, 33 cl, 20,90 kr (63,33 kr/lit), 4,5%, Sigtuna Brygghus (Ekologiskt)

Sigtuna Organic Ale, att det är ekologiskt hörs på namnet, har vi presenterat i ett tidigare inlägg: ”Ordentligt kylskåpskall sitter den som en smäck till en smarrig macka, men vi hade gärna sett lite mer karamell, för som det är nu är dominerar beskan lite för mycket.” Betyg: 4- av 6

nr 1206, Mikkeller Peter, Pale and Mary, 33 cl, 24,90 kr (75,45kr/lit), 4,6%, Mikkeller, Internationellt märke (Gluten Free)

Ett torrt och ordentligt humlat glutenfritt öl, och som vanligt gnäller vi över en alltför tunn kropp. Vi skulle vilja sammanfatta med det något oprecisa uttrycket ”fadd”, men är man hänvisad till glutenfria alternativ så ska det sägas att detta nog ändå är det bästa som bjuds. Betyg; 3+ av 6

Ballast Point Fathom IPL (nr 11476)

nr 11476, Ballast Point Fathom IPL, 35,5 cl, 24,90 kr (70,14 kr/lit), 7%, Ballast Point Brewing, USA

Ett försök i den rätt nya ölklassen India Pale Lager. Det vill säga en lager upphottad med ”amerikanska” mängder humle. Ballast Point gör bra öl men när det gäller IPL har vi smakat bättre. En liten obehaglig ton i eftersmaken drar ner betyget.  Betyg: 3 av 6

nr 11444, Adnams Southwold Crystal Rye IPA, 33 cl, 23,20 kr (70,30kr/lit), 5%, Adnams Brewery, England

En krispig och rätt torr IPA, med en fin liten bitterhet. En IPA som i och för sig lägger sig rätt långt från det IPA-ideal som formats de senaste åren, men det gör ju inget så länge det är gott. Beskan är relativt rejäl och karamellig, och trots låg fruktighet gillar vi det här. Betyg: 4 av 6

nr 11326, Coppersmith’s White IPA, 33 cl, 28 kr (84,85 kr/lit), 7%, Coppersmith

En trevlig ”vit” IPA från proffsiga hantverksbryggeriet Coppersmith i Västerås. En fin beska paras med tydliga citrustoner. Kryddigt och fruktigt på samma gång. Ett välbalanserat öl med en snygg liten sötma. Riktigt bra. Vi förväntar oss en del av Coppersmith framöver. Betyg: 5 av 6

El Conquistador Session IPA (nr 1602)

nr 1602, El Conquistador Session IPA, 35,5 cl, 21,70 kr (61,13kr/lit), 4,5%, Mission Brewery, USA

Så kallad ”session beer” blir allt vanligare när Systembolaget presenterar nyheter. Det vill säga välgjord och smakrik öl med lite lägre alkoholhalt som ska tålas att dricka lite mer av, lite tidigare på dagen. El Conquistador är faktiskt en av de mer lyckade varianterna. Mjuk med lägre kolsyra och tydliga toner av citrus. Den som väntar sig IPA-drag under galoscherna blir besviken, men ett öl som håller mellanölsstyrka mår i allmänhet inte bra av samma humlegivor som ett öl på 6% och däröver. Betyg: 4 av 6

nr 11407, Terrapin Moo-Hoo Chocolate Milk Stout, 35,5 cl, 24,90 kr (70,14kr/lit), 6%, Terrapin Beer Co., USA

En rätt trevlig Milk Stout (en öltyp som bryggs med en tillsats av laktos) med massor av choklad i doften samt söt choklad och kaffekaramell i smaken. De rostade och lite brända tonerna hos en normal stout får man leta förgäves efter. Doft och smak kan kanske upplevas som lite konstgjorda, men vi gör tummen upp ändå. Betyg: 4 av 6

Öl som kvalat in från beställningssortimentet 2 mars:

Jämtlands Hell (nr 11460)

nr 11460, Jämtlands Hell, 50 cl, 27,30 kr (54,60 kr/lit), 5,1%, Jämtlands Bryggeri

Hell var något av en sensation när det lanserades 1997, skapat av stockholmskrogarna Akkurat och Oliver Twist i samarbete med Jämtlands Bryggeri. Med åren har det tappat lite av sin glans, men det är fortfarande ett bra öl. Örtigt med en tydlig citrusprofil. Betyg: 4 av 6

nr 8836, Founders All Day IPA, 35,5 cl, 21,30 kr (60 kr/lit), 4,75, Founders Brewing Company, USA

”Karamelligheten” i doften försvinner lite i den torra och humletunga smaken. Maltkroppen finns där i bakgrunden, men vi har lite svårt för en så utpräglad humleprofil i alkoholsvaga öl. El Conquistador passar oss bättre. Dock är det många som hyllar den här typen av öl, så ta gärna våra synpunkter med en nypa salt. Betyg: 4 av 6

nr 88176, New Belgium Fat Tire Amber Ale, 35,5 cl, 21,30 kr (60 kr/lit), 5,2%, New Belgium Brewing Co., USA

En ganska rund och mjuk amber ale med måttlig kolsyra. Fruktig och lite syrlig med inslag av mandariner samt med lätta humletoner. En ale som inte sticker ut men som är god och lättdrucken. Enligt uppgift fick det sitt namn efter en cykeltur i Belgien. Betyg: 4 av 6

nr 88460, Poppels Bryggeri American Pale Ale, 33 cl, 23,50 kr (71,21 kr/lit), 5,4%, Poppels Bryggeri

En lyckad Pale Ale från Mölnlycke. Mjuk och karamellig med hög ”hinkabilitet”. Knäckig med en fin och fyllig kropp och inslag av blodgrape, aprikoser och tallbarr. Klart godkänd. Betyg: 4+ av 6

Ballast Point Sculpin India Pale Ale (nr 89928)

nr 89796, Jämtlands India Pale Ale, 50 cl, 25,90 kr (51,80 kr/lit), 5,5% Jämtlands Bryggeri

På senare år har vi ofta funnit på tok för mycket smörkola i Jämtlands jul- och påsköl. Nu är vi där igen: massor av smörkola i doften följs av nästan lika mycket smörkola i smaken. Ska en IPA verkligen smaka så här? Betyg: 2- av 6

nr 89928, Ballast Point Sculpin India Pale Ale, 35,5 cl, 30,40 kr (85,63 kr/lit), 7%, Ballast Point Brewing, USA

En frisk och välbalanserad IPA trots massor av humle med drag av exotisk frukt och tallskog. Ratebeer placerar den som världens femte bästa IPA. Grapefruktskal och apelsinmarmelad går också att urskilja. Ett aber med den här typen av öl är att den måste drickas färsk. Amerikansk öl hinner tyvärr ofta tappa en del fräschören innan den når svenska humlister. Sculpin, fisken som gett ölet sitt namn, heter för övrigt hornsimpa på svenska och är Dalslands landskapsfisk. Den har två ryggfenor, varav den bakre är högst, samt mycket skarpa taggar på gällocken. Man torde alltså mena att ölet har sting. Betyg; 5 av 6

nr 88165, Desperados Tequila Flavoured Beer, 33 cl, 19,30 kr (58,48 kr/lit), 5,95, Heineken, Nederländerna

Det här ölet är spetsat med tequila. Doftar som något man kan hitta i små flaskor på handfatet i ett hotellrum och smakar inte mycket bättre. Betyg: 1 av 6