Berglunds bira

Thomas Berglund

Thomas Berglund

På fredag nästa vecka är det dags för nästa ölsläpp i kategorin Små partier. Vi har provat 14 sorter och fastnat för en baron från Västerås samt en bastard från USA.

Baronen

Baronen 2013

11747, Baronen 2013, 33 cl, 69 kr (209,09 kr/lit), 8,7% Hantverksbryggeriet, Sverige (2000 st)

Baronen från Hantverksbryggeriet i Västerås är ett riktigt bra öl i sin klass, dvs barley wine. Komplext och sött med många lager. Russin, dadlar, fikon, chokladkola, aprikoser, nötter och pomerans bildar en i det närmaste perfekt helhet. Ett öl att sitta och mysa med framåt kvällskvisten. Baronen årgång 2013 belönades i höstas med guldmedalj i den mest åtråvärda klassen “Festivalens Bästa öl oavsett kategori” vid Stockholm Beer & Whisky Festival. Betyg: 5+ av 6

nr 11889, Brewski Culebra DIPA, 33 cl, 48,90 kr (148,18 kr/lit), 8%, Brewski, Sverige (7500 st)

Ett samarbete mellan Brewski från Helsingborg, All in Brewing från Göteborg och Cigar City Brewing, Tampa, Florida, som inte når ända fram. Culebra har enligt uppgift bryggts med mango och havtorn och båda ingredienserna går igen i smaken. Tyvärr gör en stickig beska och en markant ton av grapefruktjuice att slutintrycket blir lite vrångt och kantigt. Innehållet i provflaskan var väldigt grumligt. Betyg: 3+ av 6

nr 11739, Camden Versus Petrus, 33 cl, 29,90 kr (90,61 kr/lit), 6%, Camden Town Brewery, England (3000 st)

Ytterligare ett samarbete över gränserna, den här gången mellan England och Belgien. Syftet har varit att skapa en belgisk variant av den klassiska brittiska stouten. Vi finner torra och rostade toner av kaffe, torkad frukt, choklad och mörkt bröd, men vi har svårare att hitta några belgiska influenser. Munkänslan är lite ”pappig” och lite mer sötma hade nog gett ett lyft. Betyg: 3+ av 6

11345, Celt Ogham Oak, 33 cl, 39,50 kr (119,70 kr/lit), 8,5%, The Celt Experience Brewery, Wales (1560 st)

Ett ganska udda ekfatslagrat öl som bland annat fått en tillsats av kanel. Vi kan inte riktigt bestämma oss för om vi ska tycka att det är intressant eller om det smakar lite mysko. Hur som helst så kommer det inte att få plats i vår ölkällare. Betyg: 2+ av 6

Founders Backwoods Bastard

11339, D’UvaBeer, 33 cl, 79,80 kr (241,82 kr/lit), 8%, LoverBeer, Italien (864 st)

Ett italiensk ”suröl” med skaplig balans mellan syra och frukt. Lite karamell i bakgrunden och en låg beska. Välgjort, men inte riktigt vår typ av bira. Då dricker vi hellre vin. Betyg: 3 av 6 

nr 11609, Founders Backwoods Bastard, 35,5 cl, 41,90 kr (118,03 kr/lit), 10,2%, Founders Brewing Company, USA (6360 st)

Det här gillar vi skarpt. Välbalanserat med inslag av av choklad, torkade fikon, pomerans och vanilj. Här finns också en del fina bourbontoner och ett stråk av mörka körsbär. Välhumlat men samtidigt så där knäckigt och precis lagom sött som vi understundom vill ha det. Founders producerar över huvud taget väldigt trevliga brygder. Vi förstår att Backwoods Bastard får full pott på Ratebeer, 100/100. Betyg: 5+ av 6

nr 11802, Guldenberg, 75 cl, 79,80 kr (106,40 kr/lit), 8%, Brouwerij De Ranke, Belgien (2688 st)

En ljus belgisk ale med lite jästfällning och en fyllig, men ändå ganska lätt kropp med tanke på styrkan. Här finns de vanliga inslagen av pomerans, aprikos, ljust bröd, sirap och örter. Helt OK men sticker inte ut på något sätt. Betyg: 4 av 6

Pannepot Grand Reserva 2010

nr 11865, Lagunitas Brown Shugga, 35,5 cl, 30,90 kr (87,04 kr/lit), 9,9%, Lagunitas Brewing Company, USA (21000 st)

Enligt uppgift ett öl av typen barley wine som tillkom genom ett missöde. Bryggeriet hade en misslyckad batch av Gnarly Wine, ett annat av bryggeriets öl i samma stil, som man försökte ”rädda” med en tillsats av brunt socker. Rejält humlat med en lite stickig beska som balanseras av en väl avvägd sötma. Inslag av torkad frukt, aprikos, knäck och örter. Betyg: 4- av 6

11822, La Rulles Blonde, 75 cl, 66 kr (88 kr/lit), 7%, Brasserie La Rulles, Belgien (2640 st)

En mjuk, välbalanserad och aromatisk ”blonde” från Belgien som tyvärr också är lite anonym. Aprikoser, ljust bröd, pomerans och honung träder fram i den lätt ”estriga” omgivningen. Betyg: 4 av 6

nr 11812, Monk´s Stout Dupont, 33 cl, 27 kr (81,82 kr/lit), 5,2%, Brasserie Dupont, Belgien (6912 st)

Belgisk stout med låg alkoholstyrka snubblar man inte över allt för ofta. Tyvärr måste vi rapportera att kroppen också känns lite tunn. Kanske beror det på att vi numera matas med porter och stout med ”x-tra allt”. Lite överraskande smörkola i doften följs av toner av toffee, choklad, russin och kaffe i smaken. Betyg: 3 av 6

nr 11702, Pannepot Grand Reserva 2010, 33 cl, 49 kr (148,48 kr/lit), 10%, De Struise Brouwers, Belgien (3456 st)

Här handlar det om frukt och choklad i en salig blandning, och ett riktigt bra öl i ”godisfacket”. En välgjord och komplex brygd som man utan vidare kan lägga en 50-lapp på. Tänk dig ett öl som bryggts på chokladpraliner, torkad frukt och lite kryddor. Betyg: 5 av 6

Rio Reserva Struise 2011

nr 11708, Rio Reserva Struise 2011, 33 cl, 39 kr (118,18 kr/lit), 10,5%, De Struise Brouwers, Belgien (3456 st)

En spännande brygd från Belgien, en ”Belgian dark golden blond quadrupel ”, som drar lite, lite grann åt suröl (dvs på rätt sätt). Mjukt, men starkt och med karamelliga toner samt inslag av aprikosmarmelad, choklad, vaniljfudge och apelsin. Betyg: 5- av 6

nr 11782, Smörpundet Porter, 25 cl, 27,80 kr (111,20 kr/lit), 5,9%, Nynäshamns Ångbryggeri, Sverige (6000 st)

En mjuk och fruktig porter med hög ”hinkabilitet”, vilket gör att flaskan om 25 cl känns lite snålt tilltagen. Å andra sidan håller den mindre mängden ner priset för den som vill smaka. Kakao, kaffe, nötter, dadlar och kavring träder fram i smaken. Betyg: 4+ av 6

nr 11240, Stone Double Bastard Ale, 65 cl, 95,40 kr (146,77 kr/lit), 11,2%, The Stone Brewing Co, USA (3540 st)

En typisk amerikansk ale av den sort som höjs till skyarna av svenska ”humlister”. Rått och oborstat och med humlebeska som hotar att slå över i schampo. En lätt knäckig kropp räcker inte riktigt riktigt för att fixa balansen. Vi har druckit dubbelbastarden på fat och då konstaterat att de första klunkarna är rätt trevliga, men att det inte är lika kul med ett helt glas. Vi väljer definitivt Founders Backwoods Bastard före denna. Betyg: 3+ av 6

Om bloggen


Berglunds Bira handlar huvudsakligen om öl.
Recensioner av nya brygder kommer att blandas med branschnyheter och trendspaningar. Intresset för kvalitetsöl har formligen exploderat de senaste åren och nya små hantverksbryggerier slår upp portarna i stort sett varje månad.
Förutom öl kommer bloggen också att ge utrymme åt akvavit, vodka, whisky, rom och andra ädla drycker (samt understundom alkoholfria alternativ).

Det enda som är helt säkert att bloggen aldrig kommer att handla om vin.

Thomas Berglund har varit med länge på Svenska Dagbladets redaktion. Han har tjänstgjort som redigerare, nattchef och reporter och med åren har passionen för god öl bara vuxit.
Du är välkommen att kontakta honom om tips, egna funderingar eller annat som rör bloggen på mejladressen thomas.berglund@svd.se.
Fler bloggar