Den här lite snällare snapsen fick inte plats i söndagens (15/12) pappersupplaga av SvD, så vi tar den här i stället. Reimersholms julsnapsar går numera under namnet Prima och det är just vad dom är. Välkomponerade och helt utan snobbfaktor. Årets upplaga, den 20:e i ordningen, bygger på söta citrustoner samt sherry och russin. I bakgrunden finns naturligtvis de traditionella snapskryddorna kummin. anis och fänkål. En Prima gröt- och efterrättssnaps, helt enkelt.
Kryddmästaren Jonas Odland har enligt egen utsago grävt i gamla recept och samtidigt hämtat inspiration från nytänkande bartenders. Årets julsnaps innehåller både pomeransskal (en av de allra äldsta snapskryddorna som kom till Norden under 1700-talet) och apelsinblommor (något helt nytt i snapssammanhang). Betyg: 4-/6
Prima Julsnaps 2013, nr 86328, 38%, 50 cl för 206 kr.
