SvD | Bloggarkivet | Brooklyn Silver Anniversary revisited

Thomas Berglund

8 november, 2013

• 10071 Brooklyn Silver Anniversary 8,6%, 75 cl för 99 kr (132 kr/lit). Ibland händer det att öl med uttalat humlefokus, åtminstone i min gom, slår över i en ganska obehagliga schampotoner. I dubbelbocken som firar Brooklyn Brewerys 25-årsjubiluem hittade jag schampo även i doften. Men efter att ha läst en annan omdömesgill bloggares beröm om ”mycket behaglig smak” och ”välavvägd humlighet” så insåg jag att jag nog måste göra ett omtest. Nu är den gjord och det är bara att krypa till korset.

Den där lilla schampotonen är inte ovanlig i dagens välhumlade (och inte sällan överhumlade öl), och den finns här men den är betydligt mer välinbäddad i en snygg kropp och en liten matchande sötma än jag först uppfattade. Det här är ett riktigt bra öl i den moderna skolan som är väl värd betyget 4+/6 eller till och med 5-/6. Vad det egentligen handlar om är en Brooklyn Lager med extra allt, det vill säga grape, torkad frukt och bröd på en lätt knäckig grund.

Om bloggen

Berglunds Bira handlar huvudsakligen om öl.
Recensioner av nya brygder kommer att blandas med branschnyheter och trendspaningar. Intresset för kvalitetsöl har formligen exploderat de senaste åren och nya små hantverksbryggerier slår upp portarna i stort sett varje månad.
Förutom öl kommer bloggen också att ge utrymme åt akvavit, vodka, whisky, rom och andra ädla drycker (samt understundom alkoholfria alternativ).

Det enda som är helt säkert att bloggen aldrig kommer att handla om vin.

Thomas Berglund har varit med länge på Svenska Dagbladets redaktion. Han har tjänstgjort som redigerare, nattchef och reporter och med åren har passionen för god öl bara vuxit.
Du är välkommen att kontakta honom om tips, egna funderingar eller annat som rör bloggen på mejladressen thomas.berglund@svd.se.

Berglunds bira

Brooklyn Silver Anniversary revisited

Om bloggen

Senaste inläggen

Arkiv