EU-beslut kan ändra svensk syn på transfett

EU-kommissionen har överraskande godkänt det danska förbudet mot höga halter av transfett i maten. I Sverige har myndigheterna hittills försökt få ner halterna av transfett på frivillig väg men enligt chefsjuristen på det svenska Livsmedelsverket, Göran Anér, kan det nya beslutet leda till en omprövning av den svenska synen på lagstiftning.

Tidigare har EU-kommissionen ansett att det danska maxtaket för transfett på 2 procent av det totala fettet, utgör handelshinder och hotat att stämma den danska staten. Skälen till att man nu ändrat sig har ännu inte redovisats. Enligt Göran Anér är det svårt att spekulera så länge man inte vet om beslutet tar sin utgångspunkt i hälsofrågan eller handelsfrågan, och när man inte vet om skäölen är generella eller specifikt danska. ”Men om det är en allmänt ändrad syn kan man tänka sig en omprövning av vår hållning”, säger Göran Anér till svd:s matblogg.

Livsmedelsverket ändrar inte sin uppfattning att halterna av transfett i Sverige nått ner till nivåer som inte utgör någon stor fara, och där riskerna med nya alternativa fettsyror kan vara större. Göran Anér bekäftar dock att EU-beslutet kan ge nya möjligheter om självsaneringen inte gör att halterna av transfett når ner till önskad nivå. ”Just, precis”, säger han.