Krogar beställde gammalt kött

Några undersökande journalister på den danska tidningen B.T. utgav sig för att vara köttgrossister. De kontaktade 33 krogar och erbjöd dem att köpa in gammalt kött, som påstods ha legat nedfruset i flera år. Datumgränsen hade i flera fall passerats med mer än tre år.

Nio av krogarna nappade på erbjudandset och beställde tillsammans mer än ett halvt ton gammalt kött. Nio andra ville antingen få prover på köttet eller meddelade att de var intresserade av att beställa senare då deras köttlager var tömt. Bara sex av 23 krogar tackade nej.

”Det här kan tyda på att problemet med gammalt kött är mycket större än vad vi antagit”, förklarar chefen för den statliga Fødevarekontrollen.

Då ska man veta att problemet redan tidigare var stort. Åtminstone i Danmark. Så sent som i januari beslagtog Fødevarestyrelsen 3,5 ton mat, till stor del kött med utgånget datum, vid ett tillslag mot ett antal krogar. Och i september förra året rapporterades att tio ton gammalt kött försvunnit från ett lager.