Resebloggen
lee.persson
lee.persson
Engelsmännens gamla favoriträtt fish & chips upplever en renässans. Många läsare påminner sig säkert hur man förr brukade köpa den frityrstekta torsken med pommes frites svepta i tidningspapper, som på något sätt fick rätten att smaka extra bra.
Nu serveras fish & chips även på fina restauranger men roligast är att uppsöka välkända gamla specialistställen. Här är ett urval:
Geales, 2 Farm Street. EHar länge varit stor favorit. Nu har krogen fräschats upp och menyn utökats även med andra fiskdelikatesser. T-bana: Notting Hill.
Mr Fish, 9 Porchester Road. Här serveras fisken även ångad eller grillad. Pröva gärna deras Mushy Peas (stora mosade gröna ärtor), som traditionellt hör rätten till. T-bana: Bayswater.
Fryer’s Delight, 19 Theobalds Road. Taxichaufförernas stamställe, Enkelt och ganska oljigt. Tag med eget vin då de saknar licens. T:bana Holborn.