På Akvavit i Nice

SvD Resors medarbetare delar med sig av sina bästa tips från hela världen..

Man åker kanske inte till Nice för att äta skandinaviskt, men är man väl där ska man inte missa den lilla lunchrestaurangen Akvavit. För ett år sedan tog det danska unga paret Ellen och Kim över en lite småtrist och anonym kvarterskrog på 35, Rue Maréchal Joffre i centrala Nice och gjorde den skandinaviskt ljus och ren.

Här finns bara plats för cirka 20 gäster, men till skillnad från de flesta franska lunchrestauranger kan man äta lunch här både före klockan 12 och så sent som -klockan 15.

Förutom danska frikadeller och gravlax serveras ett utsökt internationellt kök, något som uppskattas inte minst av alla fransmän som upptäckt den spännande kombinationen av franskt och skandinaviskt.

Dagens rätt kostar 10 euro och à la carte-rätter bara ett par euro mer. Testa till exempel grillad tonfisk och dagen är räddad. Och avstå inte från efterrätten.

I början av året satt en lapp på dörren: ”Kära gäster. Danska hovet har kallat och bett om min hjälp, så vi stänger under två veckor.” Jag förstår det danska hovet men är glad över att Kim och Ellen fortsätter med sin krog i Nice. Tel: 04 93 85 79 87.