Petra Månström
Gästinlägget om protein och proteinpulver skapade en livlig debatt i kommentarsfältet. På förekommen anledning kommer här några kompletteringar från kostexpert Karin Näsholm:
I inlägget valde jag också att ange ett proteinbehov på cirka 1,5-2 g/kg kroppsvikt/dag. Detta för att inlägget gällde idrottare. Hård konditionsträning och styrketräning har visat på ett ökat proteinbehov. WHO anger ett proteinbehov på 0,8 g per kilo och dag, för icke-tränande personer.
Vidare gällde några kommentarer mängden mat för att få i sig 150 g protein. Jag förespråkar ofta en kost som har ca 30% protein per måltid. Detta gör att proteinmängden i varje portion är lite större än vanligt och jag räknar ofta med 150-200g kött/fisk/fågel per portion. Borde så klart tänkt på detta när jag skrev inlägget.