Hånad krogkritiker – äter där vanligt folk äter

FÖRORT NÅGONSTANS I USA 88-åriga Marilyn Hagerty kunde nog aldrig drömma om att hon skulle bli så känd – och så ökänd.

Hon har varit journalist i årtionden och fungerar också som restaurangkritiker på sin tidning, Grand Forks Herald, i North Dakota. Men hon recenserar inte tjusiga krogar med hyllade kockar, utan de kedjor där de flesta amerikaner äter. Alltså: Olive Garden, Applebee’s, Taco Bell och till och med McDonald’s. Hon tar upp kvaliteten på maten men också ifall toaletterna är rena och personalen trevlig. Ett inlägg i hennes kolumn Eatbeat spreds viralt 2012 och hon hånades lite varstans för att vara naiv och alltför snäll, men det slog i alla fall bitvis tillbaka mot snobbarna själva och Anthony Bourdain som har en matshow i CNN skrev förordet till hennes bok förra året.

Här senaste recensionen, om Denny’s, vinklad på rätten Apple Danish Stuffed French Toast. Hon och hennes vänner som gick dit efter gudstjänsten i söndags var nöjda:

– The Apple Danish arrived with a warm apple filling between two slices of French toast. And it was topped with a drizzle of cinnamon sauce. It cost $7.99.

Very tasty, we agreed. JS liked the fact it was accompanied by a small dish of fresh fruit — grapes, apple slices and banana slices.

Though it was a far cry from Danish abelskiver, it was good enough. And as close as a Dane can get in this Norwegian immigrant area where lutefisk and lefse have long been the holiday fare.