Henrikssons USA
Karin Henriksson
Karin Henriksson
WASHINGTON Ett lugn vilar över nejden så här inför och på Thanksgiving, en i mina ögon fin högtid som alla – oavsett bakgrund, religion etc. – kan fira.
Fast, det finns i alla fall en person som inte uppmärksammar Thanksgiving, nämligen Dennis Zotigh (Kiowa/San Juan Pueblo/Santee Dakota Indian) som är rådgivare på Smithsonian National Museum of the American Indian. På sin blogg (läs hela här) framhåller han att bilden av pilgrimernas första tacksägelsemåltid med hjälp av indianerna är idealiserad och att kolonisatörerna sedan satte igång en grym förföljelse av ursprungsbefolkningen. ”Försök till folkmord” menar Zotigh om det som sedan utspelades i New England.
o
Den stora nyheten, förutom det usla vädret, är att damerna som svarar i telefon på jätten Butterballs Turkey Talk-Line numera har sällskap av manliga experter.
Enligt uppgift föds 242 kalkoner upp i år i USA. Recept från National Turkey Federation (här) och från Bon Appétit (här).
o
Men, alla lagar inte måltiden, utan går ut och äter. Det kommer att gälla oss i år. Samlingen med familjerecept får vänta till nästa år, som stuffingen med lök och timjan, brysselkålen med hasselnötter, cranberrysylten med apelsin och sötpotatisgratängen med vitlök.
Karin Henriksson är SvD:s korrespondent i Washington sedan 1992.
Dessförinnan arbetade hon på många olika redaktioner i Stockholm samt i Bryssel och frilansade från USA åren 1987-92.
Det bästa med USA-jobbet är variationen, tycker Karin, med allt från stora världsnyheter till små kulturhändelser. Den som är intresserad av samhälle och politik kan inte önska sig något bättre än att bo i supermaktens huvudstad.
Utöver jobbet ägnar sig Karin åt litteratur, film, matlagning och uppskattar särskilt mångfalden och den vidunderliga naturen i USA.
Karin Henriksson har skrivit fyra böcker:
Jag kan inte sova (2007)
USA - så funkar det (2008)
En droppe svart blod (2013)
Reagan - En kontroversiell ikon (2015)
Bloggen handlar om presidentvalet, om debatten, om sakfrågorna, om väljarna och om knäppa saker som ständigt poppar upp i amerikansk politik.