Petra Månström
Finns det några nackdelar med att få i sig för mycket protein, undrar Jan. Foto: Colourbox.
FRÅGA:
Hejsan!
Jag funderar på hur viktigt det är med att äta protein och om man vinner något på att öka mängden protein i kosten? Finns det några nackdelar med att äta för mycket protein?
Hälsningar Jan
SVAR:
Hej Jan
Hela kroppen är uppbyggd av protein som är nödvändig för cellernas uppbyggnad, för bildande av hormoner, enzymer och delar av immunsystemet. När man tränar hårt har man något högre behov av protein (omkring 1,5-2,0g/kg/dag i jämförelse med omkring 1 g/kg/dag.) Även om man tränar mycket klarar man sig bra på att äta en vanlig kost utan proteintillskott om man är noggrann med att äta en varierad och balanserad kost.
Det är bland annat viktigt att man får i sig en proteinkälla till varje måltid och till exempel inte bara äter spaghetti med sås. Att äta överdrivet mycket protein där man tar proteintillskott flera gånger om dagen är inte nödvändigt för att kunna prestera och i många fall kan det rent av vara bortkastade pengar. Ska du sedan bygga muskler är det viktigare att få i sig tillräckligt med kalorier än att äta mycket protein. Timingen av protein har också en större betydelse än mängden protein. Det är till exempel oerhört viktigt att få i sig minst 10 gram protein direkt efter träning för att påskynda återhämtning och minska muskelnedbrytningen.
Om man däremot slarvar med att äta protein i kosten så kan ett tillskott vara fördelaktigt. Att tänka på är att protein är en energikälla som liksom fett och kolhydrater gör att du går upp i vikt om du äter för mycket av det. Har man även problem med njurar eller lever bör man vara försiktig med ett högt proteinintag eftersom det belastar dessa organ mer.
Hälsningar Petra
LÄS OCKSÅ:
– ”När ska man äta återhämtningsmål?”
– ”Är vegetarian – äter jag för lite protein?”
– ”Chokladmjölk bästa återhämtningsdrycken”
Har du också en fråga till Maratonbloggens kostexpert Petra Kindlund? Mejla den till spring@svd.se!