Fråga kostexperten: Löpträning och LCHF

Petra Kindlund är nutritionist och framgångsrik löpare. På meritlistan har hon bland annat flera landslagsuppdrag, SM-medaljer och en andraplats på Lidingöloppets 30 km 2011. Foto: Magnus Hjalmarson Neideman.

FRÅGA:

Hej!

Kan man äta strikt LCHF, men ändå få tillräckligt med energi för att orka springa ca 5-13 km/dag?

/Linda

SVAR:

Hej Linda!

Det förs idag en livlig debatt kring LCHF (Low Carb High Fat, en diet rik på fett och fattig på kolhydrater) och hur det påverkar träning. Det finns inget som säger att det skulle vara farligt att träna då man äter enligt LCHF-dieten och teoretiskt sett skulle en LCHF-diet kunna vara till en fördel då det kan öka kroppens förmåga att använda fett som bränsle, vilket framförallt är bra om man springer långt.

Däremot finns det en risk att om du äter en LCHF-diet så kommer du inte orka springa lika snabbt och hårt. När du tränar på en hög intensitet kan kroppen endast spjälka kolhydrater till energi. Detta beror på att kroppen rent fysiologiskt kräver mer syre för att använda fett som bränsle jämfört med kolhydrater. När du tränar på en hög intensitet har kroppen inte tillgång till lika mycket syre och kan därför endast använda kolhydrater som energi. Fett tar nämligen lång tid att spjälka och tillgången på syre är för lågt. Detta innebär att det finns en risk att du inte kommer kunna prestera lika bra med en diet som endast innehåller en låg mängd kolhydrater.

Det här med kost är ofta individuellt och vissa individer påstår att det ändå går bra att träna trots att de äter en LCHF-diet. Jag har själv testat att träna utan kolhydrater och för mig fungerade det inte alls. En sak är i alla fall säker: träning är en riktigt bra investering i din kropp – oavsett diet – så se till att du äter så att du orkar träna. Om det känns viktigt för dig att äta LCHF, så testa dig fram. Förmår du inte träna lika mycket med en LCHF-diet, kan det vara bra att öka mängden kolhydrater så att du orkar träna.

Lycka till med löpningen!

Hälsningar Petra

Har du också en kostfråga till Petra Kindlund? Mejla den till spring@svd.se! Läs mer om Petra Kindlund här.