Ska man plocka alltihop?

Ska man plocka varenda svamp om man nu har hittat ett fint svampställe? Eller måste man man lämna kvar lite svampar så det kommer nya nästa år?

Idag är de flesta mykologer överens om att svamptillgången inte minskar för att man plockar fruktkropparna, alltså svampen ovan mark som vi ser den.

Man jämför med att plocka äpplen, det skadar inte själva fruktträdet.

Den egentliga svampen består nämligen av mycelet som kan finnas nere i jorden, eller i murkna träd eller i stubbar, beroende på vad svampen lever av.

Mycelet kan bli jättestort och gammalt. Det största kända, alltså egentligen den största kända svampindividen, är en honungsskivling i i östra USA vars mycel beräknas täcka 15 hektar. Det finns uppgifter om att mycelet är över 1000 år gammalt.