Petra Månström
En paprikaskiva på mackan är ett bra sätt att få i sig mer grönt till frukosten på. Foto: Colourbox.
FRÅGA:
Hej,
jag har undrat en längre tid om jag äter en bra frukost. Behöver man äta frukt/grönsaker till frukost? En vanlig dag äter jag kokt ägg med kaviar eller äggröra (smör, grädde, ägg) samt knäckebrödsmacka med smör och ost.
Sara
SVAR:
Hej Sara!
Överlag låter det som du äter en stadig frukost och ägg är en bra proteinkälla att starta morgonen med. Däremot skulle det inte vara fel om du även fick i dig lite mer grönsaker/frukter. Livsmedelsverket rekommenderar att vi äter 500 gram frukt och grönt varje dag. Det innebär att man bör äta grönsaker till varje lunch och middag samt tre frukter. Ett sätt att få i sig mer grönsaker är att man till frukosten äter en skiva paprika eller tomat på smörgåsen samt en frukt.
Lycka till!
Hälsningar Petra Kindlund
Har du också en fråga till Maratonbloggens kostexpert Petra Kindlund? Mejla den till spring@svd.se!