Kostexperten: ”Hur mycket vin kan man dricka per dag?”

Vid vilka mängder övergår vin från att vara hälsosamt till mindre hälsosamt? Petra Kindlund svarar. Foto: TT.

FRÅGA:

Hej Petra!

Jag undrar över det här med vinkonsumtion. Hur mycket ska man egentligen dricka per dag för att det ska vara hälsosamt och när blir det mindre hälsosamt?

Emma

SVAR:

Hej!

Det har visats i flera studier att vin kan ha en positiv effekt på framför allt blodtrycket och kolesterolnivåerna när det intas i rimliga mängder. Anledningen påstås främst vara dess höga nivåer av antioxidanterna polyfenoler samt att alkoholen i små volymer också anses ge en positiv effekt.

I en uppmärksammad svensk studie visades bland annat att det onda kolesterolet sjönk vid en konsumtion om 150 ml rödvin per dag för kvinnor och 300 ml per dag för män. När man pratar om alkohol och dess positiva effekter så är det viktigt att ta i hänsyn till de negativa effekterna som alkohol har om man dricker för stora mängder. Det är aldrig bra att dricka för mycket och alkohol är också ett enormt samhällsproblem. I en ny, svensk studie visades även att alkohol kan försämra muskeluppbyggnaden. Vin innehåller dessutom mycket kalorier så vill man gå ner i vikt bör intaget begränsas.

Om man däremot klarar av att dricka och hålla ner konsumtionen till omkring 1-2 glas vin per tillfälle, och det utan att man blir tjockare av kalorierna, finns det nog en hälsofördel. Man ska dock komma ihåg att när det kommer till hälsa så är det så många andra faktorer som påverkar och som troligtvis har en större betydelse än just vindrickandet.

Njut alltså av vinet fast i måttliga mängder.

Hälsningar,

Petra Kindlund

Studier som visar positiva effekter av rött vin
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20391297
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22852062

Svensk studie som visar positiv effekt
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21599573

Inslag från SVT om den svenska studien
http://www.svt.se/nyheter/vetenskap/sa-paverkar-alkohol-din-traning

Har du också en kostfråga till nutritionist Petra Kindlund? Mejla den till spring@svd.se!