Kostexperten: ”Jag är ofta trött och fryser konstant”

Bönor, som kidneybönor ovan, är viktiga proteinkällor för vegetarianer. Foto: Colourbox.

FRÅGA:

Hej!

Jag har lite frågor gällande min kost och träning. Jag är 18 år, väger runt 55 kg (1-2 kg upp och ner) och är 171 cm lång. Jag är vegetarian. Jag löptränar 5-7 gånger i veckan och rundorna är väldigt olika i längden, allt från 4 km till 1,5 mil men ska jag snitta så runt 6 km per dag. Jag rider också en del.

Jag är ofta trött och blir lätt snurrig samt fryser konstant. Jag vill varken upp eller ner i vikt utan vill hålla mig där jag är nu, då jag tycker det känns bra. Men hur och när bör jag äta? Ganska bred fråga men hoppas du kan svara!

Jättetacksam för svar!

Nelly

SVAR:

Hej Nelly!

Tack för din fråga!

Att du ofta känner dig trött, fryser och ibland är snurrig är tecken på att du inte får i dig tillräckligt med energi och näringsämnen. Det behöver alltså inte bero på att du är vegetarian utan kan mycket väl bero på att du inte äter tillräcklig mängd mat. Som vegetarian är det också extra viktigt att du är noggrann med vad du äter så du får i dig protein och näringsämnen som kroppen behöver. Här kommer några tips att tänka på:

1) Du borde äta regelbundet med frukost, lunch och middag samt 1-2 mellanmål. Det är också viktigt att du får i dig något direkt efter träning.

2) Se till att du äter en kompletterande proteinkälla till varje måltid som bönor, linser, tofu, ägg eller mejeriprodukter. Det räcker inte att bara plocka bort köttet utan du måste ersätta det med en annan proteinkälla.

3) Som vegetarian är det högre risk att drabbas för järnbrist. Jag tycker det kan vara bra att kolla upp dina järnvärden hos en läkare eftersom du ofta också känner dig trött. För att öka mängden järn kan du se till att laga maten i järngryta och se till att få i dig extra C-vitamin till maten. C-vitamin gör att vegetabiliskt järn tas upp bättre.

4) Om du inte äter fisk eller mejeriprodukter finns det risk att du också får i dig för lite D-vitamin respektive kalcium. Om du inte äter ägg varje dag finns det också risk för B-12 brist. Det kan därför vara värt att ta tillskott av D-vitamin, B-12 och kalcium.

Ta hand om dig och lycka till med din träning!

Petra

Har du också en fråga till vår kostexpert Petra Kindlund? Mejla den till spring@svd.se!