Petra Månström
…att en svensk-amerikansk studie av kvinnors matvanor visar att en kost med mycket proteinrik mat som kött, men med få kolhydrater på tallriken. under lång tid ökar risken för stroke och hjärtinfarkt. Finns ju en hel del löpare som skurit bort kolhydraterna till förmån för mer kött. Intressant. Kan det här betyda att LCHF-trenden snart är ett minne blott?