Maratonbloggen
Petra Månström
Petra Månström
Kvällsmålet idag blev en gröt full av vitaminer och mineraler – och så ett glas smoothie till det. Foto: Petra Månström.
Nu är jag i full gång med att boosta mitt immunförsvar för att äntligen bli kvitt det här sjukdomseländet. Jag vill ju inget hellre än komma ut och träna igen – och det snart. Alldeles nyss avnjöt jag ovanstående gröt som kanske inte ser jättegod ut men smakar desto bättre! Här är receptet för en portion:
1,5 dl grynblandning av havre och korn
2,5 dl vatten
1 kiwi
1 banan
0,5 dl blåbär
0,5 dl hallon
1 msk flytande honung
Koka upp grynblandningen och vattnet, tillsätt frukterna och bären (bananen och kiwin skivad) och låt puttra i några minuter. Tillsätt honung. Servera med mjölk eller sojamjölk om så önskas.
Har ni också vitaminboostrecept att dela med er av? Skriv gärna och tipsa!
