Petra Månström
Idag blev det lunch i form av yakiniku på ett sushihak här i Uppsala. Yakiniku – marinerad entrecôte tillagad över glödande kol eller en gaslåga – är en japansk rätt som jag tycker mycket om. Vill du laga din egen yakiniku har jag hittat ett bra recept här.
Har inte gjort några dramatiska förändringar i min kost sedan jag började träna efter Anders Szalkais 26-veckorsprogram – förutom att jag tar lite större portioner och är noga med att äta något direkt efter träningspassen. Det är något jag vet med mig att jag är dålig på, för jag är sällan hungrig direkt efter att jag har tränat.
Vilka är era favoritluncher?