Mat för en löpare

Foto: Colourbox

Löpning bränner en herrans massa kalorier – det märker jag tydligt nu när jag börjat satsa på allvar med flera pass i veckan. Ett kärt besvär förvisso eftersom jag älskar god mat, men det gäller ju att få i sig tillräckligt och av rätt sort. Jag är ”mackoman” och har ofta ätit frukostmat även till middag, men nu blir det ändring på det. Sedan några veckor tillbaka gäller varm, bra mat till såväl lunch som middag. Lightprodukter gillar jag inte, bortsett från ost där jag faktiskt tycker att varianten med 17 % fett är godare än den helfeta.

Så här kan en matdag se ut:

Frukost: Två grova smörgåsar med skinka, keso, ost eller leverpastej och några paprikaringar, en tallrik yoghurt (3 % fett) med rågpuffar och hemlagad svartvinbärssylt, kaffe med mjölk och ett glas apelsinjuice + en näve gojibär.

Mellanmål: En näve nötter (valnötter, jordnötter eller cashewnötter) och någon ruta mörk choklad (70 % kakao).

Lunch: Pasta med tonfisksås och grönsallad med avokado.

Mellanmål (före träningen): En skål med yoghurt/filmjölk, några skedar keso och proteinpulver, svartvinbärssylt och valnötter + lite kanel pudrat över det hela,

Direkt efter träningen: En (mogen) banan, några fikon eller en näve russin.

Middag: Grillad kyckling och bulgursallad med hackade valnötter, cocktailtomater och fetaost + ett glas rött vin.

Nämnas bör att jag är livsnjutare och ingen asket – jag unnar mig gärna godis, något glas rött eller en god öl, godis och bakverk, men i måttliga mängder och utspritt över veckan.

Nu är jag nyfiken på hur ni andra löpare äter? Jag skulle gärna vilja ha fler tips på snabbfixade middagar och extra bra ”direkt efter passet”-mål!