Fredag kväll

Äta bör man annars dör man. Så jag tog rygg på TTs Micke Forsell och hakade på till krogen Savu på Tjärholmen. Där väntade redan den samlade styrkan från Göterborgs posten. Savus grej är att det mesta de serverar antingen smakar lite tjära eller är rökt. De har exempelvis en snaps som smakar tjärtabletter.

Jag satsade på en lättrökt bit renkött. Det var en bra satsning. Köttet var extremt mört.

Min plan var initialt att försöka lura med lite folk till Kosmos eller Seahorse, två restaurantinstitutioner i Helsingfors. Men planen sprack. Det får bli en annan gång. På Kosmos kan man bland annat äta Vorschmak. Det var finska militären, presidenten och hjälten Carl Gustaf Emil Mannerheims favoriträtt sägs det. Så Vorschmak bör man testa när man är i Helsingfors. Helst ska man inta rätten på Savoy, det var tydligen där Mannerheim själv brukade hålla hov.

Efter avslutade middag promenerade vi till Svenska teatern. Krogen och baren där lär vara lite halvhipp så där. Och det var hyfsat med folk. Stämningen kan beskrivas som en korsning mellan Café opera på åttiotalet och ett svenskt stadshotell just innan stängning. Slipsnissar och kraftigt överserverade verkade trivas bra sida vid sida. Men vi blev inte kvar så länge. Visserligen var det ledig fredagskväll, men alla vet att finaldagspasset blir långt så alla krafter behövs till den uppgiften.