SVD Offert - Bästa sättet att få offerter.

Få offerter från tusentals kvalitetssäkrade företag - snabbt, enkelt och tryggt.

POPULÄRAST  JUST  NU:

SvD i samarbete med

Hjälp, maten lever!

Den här spralliga delikatessen serveras på restaurangen Ikkatei Tabiji i japanska Hakodate.

Det ser riktigt läskigt ut, men det är inte så illa som man kan tro. Fisken är halshuggen och död, det är saltet i sojan som väcker nervsystemet till tillfälligt liv, vilket i sin tur startar ryckningarna.

Maträtten som går namnet Odori don (ungefär dansande bläckfisk på ris), har blivit en sådan succé i Japan att Ikkatei Tabiji sökt och fått patent på rättens namnet. Men det har inte hindrat andra restauranger från att servera sina egna dansande bläckfiskar under andra namn.

YouTube Preview Image

 

  • Anonym

    Gammalt! Det finns redan i Sverige. Mitt i Orsaskogarna finns lyxkrogen Nalles Ide och där får gästerna gå ut i en inhägnad och bita av så mycket dom vill från en alldeles levande björn! Tillströmningen av gäster har varit rekordstor! Populariteten är så stor att gäster som en gång anlänt stannar kvar för evigt. Björnarna är glada, men parkeringen är tyvärr överfull…

  • http://zoega59.blogspot.com snawitz

    Är det nyhetstorka eftersom ni lanserar detta som en nyhet?

  • http://www.facebook.com/people/Herman-Goudriaan/100000072586189 Herman Goudriaan

    Det är vidrigt! Ni bör alla bevara och bevaka vår civilisation och vårt mänslighet, även vid bordet!

  • Kartong

    Man bör respektera det man stoppar i käften… Vidrigt!

  • Anonym

    Ser väldigt läckert ut. Kan man få det serverat i Sverige? Var?

  • Anonym

    Lite mer spektakulärt än när man droppar citron på ostronen – nästan övertydligt att det är hyggligt pinfärskt käk vi snackar om ;)

  • http://twitter.com/Matpyramid Hasse Andersson

    Morbid humor. Det finns ett talesätt ”lek inte med maten”. Känns som man defibrillerar fisken som håller på att dö…lite småsjukt tycker jag och ser ingen som helst poäng med det. Man kan vara allätare och ändå hantera animaliska livsmedel med etik. Det här är bara osmakligt. Vad är nästa steg…koppla startkablar till baconet?

  • Anonym

    Det är inte fråga om en fisk. Bläckfiskar är nämligen mollusker, inte fiskar. Det är en milsvid skillnad mellan de grupperna av djur, vilket man lätt inser om man tänker efter ett ögonblick. Bläckfiskar har åtta armar, fiskar har aldrig armar. Bläckfiskar kan spruta bläck, har sparsamt med skelett och har dessutom inga fenor. Med mera.
    Artikelns förklaring till varför armarna rör på sig är också snurrig. Det märks att SvD har dragit ner på vetenskapsbevakningen…

  • Tom Mannerhagen

    Tycker det är nedslående och ledsamt när maten blir ett spektakel. Alla levande måste äta, inget konstigt med det. Men alla liv förtjänar respekt – mat skall ätas för att överleva, inte för att roa.
    Vem 17 som nu kan roas av något så vidrigt som ett djurs dödsryckningar. Känns mer som en test för att urskilja människor med empati-störningar.

  • Anonym

    Om man nu måste äta kan det väl dessutom vara skojigt och trevligt.

    Eller intar du bara burkmat, ensam i ett hörn?

  • Tom Mannerhagen

    Hej Eken26502

    Min definition av ‘skojigt och trevligt’ inrymmer helt andra upplevelser än den som vi ser på filmen.
    Det finns som bekant fler situationer än den du föreslår och den som filmen visar. Men det vet du förmodligen redan.

    Poängen är att det gränsar till grymhet när man upplever en annan varelses dödskamp som ett nöje.
    Eftersom vi vanligtvis inte längre själva behöver döda djur för att få mat så får nog bläckfiskens dödsryckningar i filmen ovan anses som en ren ‘utsmyckning’.

    Osmakligt tycker jag,

  • Anonym

    Medhåll. Jag bryr mig ärligt talat inte om ifall hjärnan lever eller inte, så länge något rör på sig så lever det. Jag tycker detta bara är ren vidrighet och inget annat.

  • Anonym

    Såg gulligt ut tycker jag

  • Anonym

    Såg gulligt ut tycker jag. Bättre än levande sniglar som vissa äter….

  • Anonym

    Äckligt – vi äter för att vi måste leva. De som äcklar mig är de som lever för att äta.
    Jag gillar mat, jag gillar sex, men jag gillar inte perversiteter.

  • mcfartface

    Djuret är utan tvekan dött. Natriumet i sojasåsen (Natrium, en av beståndsdelarna till salt) orsakar att nervcellerna rör på sig. Den medicinska termen för att vara död, är hjärndöd och därmed alla andra processer som hjärnan ger ut, som förutsätter möjligheten för liv i en varelse har försvunnit.

  • Anonym

    Är det en god rätt, eller bara spektakulär? Bläckisar är annars goda!

  • http://www.facebook.com/mickwald89 Michael Karlsson

    Ser inte varför alla har problem med det, jag ska inte säga att jag vet hur det funkar, men för mig ser det ut som att man skurit bort huvudet och plockat bort hjärnan etc. Därmed känner inte bläckfisken nån smärta, och man plågar den inte på något sätt. Jag kan hålla med lite om ”Lek inte med maten” men vi snackar inte om djurplågeri här. Dessutom tror jag att bläckfisken varit död rätt länge, så det är inga dödsryckningar här, det är kemiska reaktioner som ger upphov till elektriska signaler som får musklerna att röra sig. Ser coolt ut.

blog comments powered by Disqus