Annons

Mats-Eric Nilsson om matkvalitet

Mats-Eric Nilsson

Mats-Eric Nilsson

En nystartad tidning brukar kunna säga något om den tid vi lever i. Alltså öppnar jag det senaste numret av ”Vårt nya kök” med viss förväntan.

I centrum står själva utrustningen. Sida efter sida med glänsande maskiner och spegelblanka bänkytor. Men var är maten? Vilka fantastiska rätter tänker sig tidningens annonsörer att läsarna ska anrätta i dessa välutrustade kök som alltmer närmar sig restaurangstandard?

En omelett med fyllning av räkost på tub, föreslår Fjällbrynt.

Raggmunkar från färdig mix, tipsar Lindahls.

Petits choux på pulver, rekommenderar Kungsörnen, som för tydlighetens skull framhåller: ”Vår mix är komplett och du behöver endast tillsätta vatten.”

Alltså ett givet användningsområde för de många spejsade kranar som det nya köksmagasinet så frikostigt exponerar.