Annons

Mats-Eric Nilsson om matkvalitet

Mats-Eric Nilsson

Mats-Eric Nilsson

Sporrad av sina brittiska framgångar har Jamie Oliver tagit klivet över Atlanten. Med start i en av USA:s matmässigt ohälsosammaste städer – Huntington, West Virginia – vill den passionerade tv-kocken nu dra igång något som liknar en amerikansk folkrörelse för bättre matvanor.

Liksom tidigare i England riktar Jamie in sig på den usla skolmaten, och sätter samtidigt upp målet att alla ungdomar under sin skoltid ska lära sig att laga tio rätter. Enligt honom en ovärderlig kunskap att ha med sig in i vuxenlivet.

Cynikerna skakar säkert redan på huvudet. Men man måste ha ett hjärta av sten för att inte ryckas med när den vältalige kocken under 21 laddade minuter presenterar sitt ambitiösa projekt.