X
Annons
X

Maratonbloggen

Petra Månström

Petra Månström

torkad_frukt

Torkad frukt är tyvärr inte lika bra som vanlig frukt, menar Petra Kindlund. Foto: Colourbox.

FRÅGA:

Hej,

läste ditt svar gällande nackdelarna med pressad frukt. Hur är det då med torkad frukt?

Robin

SVAR:

Hej Robin!

Torkad frukt är tyvärr inte lika bra som vanlig frukt. Frukt innehåller en del socker men koncentrationen är låg då sockret är utspätt i vatten. I torkad frukt är koncentrationen av socker mycket högre och det gör att blodsockret stiger snabb när man äter det. Dessutom har flera av de vattenlösliga vitaminerna som bland annat vitamin C försvunnit. Av den anledningen är det inte lika bra att äta torkad frukt som det är att äta vanlig frukt och man ska därför inte äta det i alltför stora mängder. Däremot är torkad frukt som russin perfekt att ta direkt efter ett träningspass då kroppen behöver snabb energi för att fylla på depåerna.

Hälsningar,

Petra Kindlund

Har du också en fråga till Maratonbloggens kostexpert Petra Kindlund? Mejla den till spring@svd.se!

Lyssna på min podcast!


Hör Lisa Nordén berätta om ”optional runs”, Jonas Colting om sin kärlek till prinsesstårta och Markus Torgeby om varför han klev av elitsatsningen. Allt i min podcast Maratonpodden. Mycket nöje!

MARATONBLOGGEN


Om Petra: Petra är tjejen som löpvägrade fram tills hon fyllde 33 då hon av en slump blev utsedd att blogga om sin träning inför Stockholm Marathon 2010 på en av landets största dagstidningssajter. Med svenska folket som publik genomförde Petra sin första mara och klarade dessutom målet att komma in under fyra timmar.

Sedan dess har Petra fortsatt med löpning och på senare tid fått upp ögonen för ultralöpning. Den 26/7 2014 genomförde hon det 78 km långa bergsultramaratonet Swissalpine Marathonoch den 23/8 deltog hon i urpremiären av UltraVasan 90.

Hon är frilansjournalist med uppdragsgivare som Stadium Magazine, Vagabond och Amelia. 2011-2012 ledde hon tillsammans med maratonexperten Anders Szalkai webbtv-programmet Spring.

I mars 2014 bokdebuterade Petra med Det är bara att springa (Karavan förlag). Hon är också programledare för Maratonpodden, en podcast om uthållighetssporter.

Bonusfakta om Petra: Drömmer om att designa leopardmönstrade träningskläder, älskar lakrits och säger inte nej till en välgjord kaffe latte.

Kontakta Petra Månström här


Foto: Micke Sjöblom/Zebrabild

Arkiv