Ovan ser ni ett urval av allt det jag petat i mig mellan augusti och december i år. Som ni ser är jag ingen hälsoivrare direkt – jag tror på en stor del bra mat samt godsaker som gör gott för själ och gom… Foto: Petra Månström.
Får ofta mejl med frågor om hur man ska äta för att orka träna och prestera bra på tävling. Nästan alltid när jag läser de här mejlen slår det mig att personen förmodligen ligger alldeles för lågt i energiintag. Löpning, speciellt om den utförs flera gånger i veckan, är en sport där man förbrukar väldigt mycket energi. Alltså måste man fylla på med massor av energi för att inte hamna på minus. Och energiminus är liksom inte bra, i alla fall inte om man inte behöver gå ner i vikt och vill förbättra sig som löpare.
Ungefär så här äter jag en vanlig dag, bara så ni får ett ungefärligt hum om hur det kan se ut:
Frukost: Havregrynsgröt med lingonsylt och mjölk. Några ostmackor på grovt bröd. Kaffe med mjölk och 2 glas färskpressad apelsinjuice. Ett glas vatten.
Mellanmål: Energikaka med hög proteinhalt/frukt med lite keso/grov macka med ost. Ett glas Proviva.
Lunch: Rejäl portion spaghetti med köttfärssås, riven parmesanost, lite ruccolasallad och ett glas vatten. Två knäckemackor med smör. Efter det en kopp kaffe med mjölk och en chokladbit.
Mellanmål: En frukt/energikaka med hög proteinhalt/en liten yoghurtbägare.
Lite senare: Någon näve lösgodis. Lite chokladbitar.
Middag: Köttbullar med potatismos. Riven morot. En kopp te och en skorpa med honung eller en chokladpralin.
Lite senare: En frukt och kanske lite keso.
Ja, som ni ser kör jag ingen specialkost eller håller igen med godsakerna. Jag skulle säkert få mer definierade muskler om jag åt annorlunda, men det har jag ingen lust med. Jag äter för att jag tycker om mat och för att jag mår bra av det. Godis är för både gom och själ. Tränar man mycket skulle jag vilja påstå att man kan trycka i sig väldigt stora mängder mat utan att gå upp i vikt. Maten kommer att behövas, jag lovar!
Smaklig måltid!
