Annons
X
Annons
X

Berglunds bira

Thomas Berglund

Thomas Berglund

nr 11520, Ayinger Winter Bock, 50 cl, 29,90 kr (59,80 kr/lit), 6,7%, Brauerei Aying, Tyskland

Tysklands bidrag till julbordet (för övrigt identisk med Ayinger Celebrator) har stått högt på vår önskelista de senaste åren. En rund, maltig, knäckig, julig och välbalanserad Winter Bock med rostade toner och stråk av nötter, choklad, apelsin och en tydlig sötma.  Betyg: 5

nr 30714, Dugges Christmas Idjit! Imperial Stout, 33 cl, 34,90 kr (105,76 kr/lit), 9,5%, Dugges Ale- & Porterbryggeri, Sverige

Sitter som en smäck framför brasan med toner av russin, marsipan, kola, nötter, kaffe och kakao. Tillhör det lokala sortimentet men finns ändå välsorterade systembutiker över hela landet. I Piteå ska det finnas över 120 flaskor kvar av fjolårets upplaga. Den vill vi gärna prova. Betyg: 5

nr 11478, Harvey’s Christmas Ale, 27,5 cl, 32,80 kr (119,27 kr/lit), 7,5%, Harvey & Son, Storbritannien (4032 st)

Lite udda men intressant brittisk Barley Wine. Låg kolsyra och inte särskilt vinös, snarare lite bitter på ett positivt sätt. Komplex och fyllig med toner av russin, fikon, dadlar, kola, mörk sirap, apelsin, pumpa och valnötter. Rätt kraftigt humlad för att vara brittisk.  Betyg: 5

nr 11332, Hibernation Ale, 35,5 cl, 29,90 kr (84,23 kr/lit), 8,7%, Great Divide Brewing Co, USA

Nog skulle man ibland vilja gå i ide med en back Hibernation och invänta våren, det vill säga hibernera. Den här jänkaren är fylligt maltig med en snygg beska och inslag av knäck, russin, kola, kaffe torkad frukt. Slåss i toppen i år igen, men var ännu bättre förra året.  Betyg: 5

nr 11918, Kinn Tomasmesse, 33 cl, 34,90 kr (105,76 kr/lit), 10,5%, Kinn, Norge (5184 st)

En kraftig belgisk Berley Wine från Norge. Kan det var något för svensk jul. Akkurat så. Tomasmesse från Kinn Bryggeri i Florø släpps den 4 december i drygt 5.000 exemplar. Vinösa toner paras med stråk av nötter, torkad frukt, choklad, kola, kanel och lakrits. Betyg: 5

nr 11314, Mohawk Whiteout Imperial Stout, 33 cl, 29,90 kr (90,61 kr/lit), 9,7%, Mohawk Brewing Company, Sverige

Vår favorit i kategorin stout julen 2015. En mycket kraftig och komplex pjäs med mörkt rostade toner och massor av kaffe (espresso), choklad, dadlar samt en nypa lakrits. Ändå så len och fin i gommen. Bryggd med honung och rörsocker utan att alls vara särskilt söt. Betyg: 5

nr 11529, Nils Oscar Winter Edition, 50 cl, 48,40 kr (96,80 kr/lit), 8,2%, Nils Oscar Company, Sverige (8000 st)

Klart bäst bland de svenska julölen i den lite starkare skolan. Fylligt med toner av rågbröd, choklad, kaffe, mörk sirap och lakrits. Oraffinerat socker ger ölet en karaktär som påminner om rom. Köp ett par flaskor extra och ställ undan till sommarens grillkalas. Släpps 4/12. Betyg: 5

nr 11501, Père Noël, 33 cl, 26,4 kr (80 kr/lit), 7%, Brouwerij De Ranke, Belgien

En disig belgisk ale med mycket jästfällning i flaskan. Jästen sätter också sin prägel på smaken som ändå är fruktig och frisk med toner av aprikosmarmelad och pomerans. Fyllig med en rund kropp och en ovanligt bra beska för en belgisk blond. Prova gärna bryggeriets XX Bitter. Betyg: 5

nr 11383, Valsviken Vinterporter, 25 cl, 43,30 kr (173,20 kr/lit), 9,1%, Nynäshamns Ångbryggeri, Sverige (7200 st)

När Valsviken är på topp hittar man inte många porter i världen som kan matcha den. Komplex och maltig med en återhållen sötma och lång eftersmak. Toner av kavring, torkad frukt, dadlar, lakrits och kaffe. Även om vi gillar stora flaskor är 25 cl precis lagom av denna. Betyg: 5

nr 11342, Ölvisholt Jólabjór Smoked Bock, 33 cl, 27,90 kr (84,55 kr/lit), 6,5%, Ölvisholt Brugghús,  Island

Ett mycket bra rököl med tydlig karamellig sötma som balanserar de kraftiga och tonerna av rökta charkuterier, vedrök, läder, kryddnejlika och pomerans väl. Den ruskiga etiketten föreställer Grýla, mor till Islands 13 (!) tomtar, som skrämmer barn så att de blir snälla… Betyg: 5

nr 11554, Corsendonk Christmas Ale, 75 cl, 84,90 kr (113,20 kr/lit), 8,5%, Brouwerij Corsendonk, Belgien (2160 st)

Corsendonk kommer i år i en praktfull ”sharing bottle” i stället för en liten flarra om 25 cl. Nu är väl 25 cl mer än nog när det gäller julgodis som detta, men vi gillar stora flaskor. Söta toner av dadlar, choklad och pomerans sitter bra som efterrätt eller till osten. Betyg: 4

nr 11365, Jacobsen Golden Naked Christmas Ale, 75 cl, 59,90 kr (79,87 kr/lit), 7,5%, Carlsberg, Danmark

En specialare som gjord för ”flæskesteg” med toner av plommonjuice (som den faktiskt innehåller), ljus sirap, mörkt bröd, kanel och lakrits. Här finns även marmeladiga stråk av aprikos och apelsin. Funkar till julskinkan, och om du har kalkon på julbordet är den här helt rätt. Betyg: 4

nr 11312, Lagunitas Holiday Ale, 35,5 cl, 25,90 kr (72,96 kr/lit), 7,7%, Lagunitas Brewing Company, USA

Hette Brown Shugga, döptes om till Lagunitas Sucks och blir så här års Lagunitas Holiday Ale. Egentligen är julkänslan för låg för att det ska platsa på den här listan, men den här friska och välbalanserade humlebomben kommer väl till pass julens jolmighet blir för mycket. Betyg: 4

nr 11364, N’Ice Chouffe, 75 cl, 63,90 kr (85,2 kr/lit), 10%, Duvel Moortgat, Belgien

”N’issarna” på flaskan är faktiskt inga tomtar utan gnomer som hänger med på Achouffes olika öl året runt. En rätt söt , stark och kryddig belgian strong ale med från tillsatser av timjan och curaçao, en slags pomerans som fått namn efter ön där citrussorten laraha växer. Betyg: 4

nr 11641, St Bernardus Christmas Ale, 75 cl, 71 kr (94,67 kr/lit), 10%, Brasserie St. Bernard,  Belgien (3360 st)

En stor flaska med stora smaker. Glöm Alladinsasken, St Bernardus Christmas Ale är julgodis i den höger skolan. Den traditionella julblandningen med russin, kryddor, choklad, pomerans, vörtbröd, nötter och ljus sirap får oss helt att glömma trillingnötens tragiska sorti. Betyg: 4

 

Om bloggen


Berglunds Bira handlar huvudsakligen om öl.
Recensioner av nya brygder kommer att blandas med branschnyheter och trendspaningar. Intresset för kvalitetsöl har formligen exploderat de senaste åren och nya små hantverksbryggerier slår upp portarna i stort sett varje månad.
Förutom öl kommer bloggen också att ge utrymme åt akvavit, vodka, whisky, rom och andra ädla drycker (samt understundom alkoholfria alternativ).

Det enda som är helt säkert att bloggen aldrig kommer att handla om vin.

Thomas Berglund har varit med länge på Svenska Dagbladets redaktion. Han har tjänstgjort som redigerare, nattchef och reporter och med åren har passionen för god öl bara vuxit.
Du är välkommen att kontakta honom om tips, egna funderingar eller annat som rör bloggen på mejladressen thomas.berglund@svd.se.
Thomas Berglund

nr 11320, Oppigårds Winter Ale, 50 cl, 27,90 kr (55,80 kr/lit), 5,3%, Oppigårds Bryggeri, Sverige

Oppigårds levererar alltid. Femmor och sexor på SvD:s tärning brukar vara en självklarhet. Här går humlen hand i hand med en knäckig julkänsla. En tydlig men inte överdriven beska får stöd av surdegsbröd, torkad frukt, lite tallbarr, choklad och apelsin. Bäst i test igen. Betyg: 6

 nr 11376, Liefmans Glühkriek, 75 cl, 59,90 kr (79,87 kr/lit), 6%, Duvel Moortgat, Belgien

Det perfekta alternativet till den överskattade glöggen. Lätt syrlig, med söta körsbär och glöggkryddor, kanel, ingefära, madelmassa, apelsin och anis i skön förening. Möjligtvis lite mindre söt än tidigare år. Lika god kyld som uppvärmd i en kastrull på spisen. Betyg: 5

nr 11381, Mysingen Midvinterbrygd, 50 cl, 32,90 kr (65,80 kr/lit)), 6%, Nynäshamns Ångbryggeri, Sverige

Mysingen är ett julöl att älska eller hata. Vi tillhör den första gruppen. Ett kryddigt jul-jamboree med kardemumma, muskot och kryddnejlika. I år dock lite försiktigare än vanligt, vilket vi beklagar. Rostade toner med kaffe, lite nougat och viss choklad/vaniljsötma. Betyg: 5

nr 11300, Nils Oscar Kalasjulöl, 33 cl, 19,50 kr (59,09 kr/lit), 5,2%, Nils Oscar Company, Sverige

Nils Oscar har svikit lite då och då med sitt kalasjulöl men årets upplaga är riktigt fin. Kolsyran är låg och kroppen ganska lätt men det går inte att klaga på julkänslan. Knäck, rostat bröd samt en torr och maltig profil gör den här brygden väldigt allround. Betyg: 5

nr 11319, Sigtuna Winter IPA Organic, 33 cl, 20,90 kr (63,33 kr/lit), 6%, Sigtuna Brygghus, Sverige

Bryggeriets Dark Strong Winterale är platt julgodis – det här något helt annat. Karamellig malt, kola, choklad, enbär och aprikoser. Mycket fin balans mellan frukt och beska. Mycket kolsyra gör den lite spritsig. Gillar du modern Pale Ale, formulär 1A är den ett bra val. Betyg: 5

nr 11390, Anchor Christmas Ale, 35,5 cl, 25,90 kr (72,96 kr/lit), 5,5%, Anchor Brewing Company, USA

Anchor Brewing har sin vana trogen inte snålat med julstämningen. Men har ändå hållit igen lite på kryddningen i år. I en något tunn kropp och brödig kropp har man tryckt in nötter, nejlika, kardemumma, russin och dadlar. Sötman balanseras av en lätt syrlighet. Betyg: 4

nr 11547, Dugges Christmas Bitter, 33 cl, 19,70 kr (59,70 kr/lit), 4,5%, Dugges Ale- & Porterbryggeri, Sverige

En rätt trevlig och lite ”smörig” bitter med tydliga brittiska influenser och fina fruktiga toner. Dock är det så att julstämningen inte riktigt infinner sig. Men en fin maltighet med toner av rostat bröd i kombination med en lätt sötma kokar ner till ett riktigt bra matöl. Betyg: 4

nr 11540, Electric Nurse Winter Brown Ale, 33 cl, 24,90 kr (75,45 kr/lit), 5,6%, Dugges Ale- & Porterbryggeri, Sverige

Brown Ale är något av det nya svarta, vi har provat många lyckade varianter på senare tid. Den ”elektriska sjuksyrrans bidrag” är välbalanserat och fylligt med lite kaffe i både doft och smak. Dessutom ordentligt humlat med en fin beska och toner av nötter och choklad. Betyg: 4

nr 30713, Ljusslingan Julöl, 33 cl, 19,90 kr (60,30 kr/lit), 5,2%, Nya Carnegiebryggeriet, Sverige

En variant på tysk schwarzbier. Den rostade malten ger ölet en vacker brun färg, men känslan är inte särskilt ”julig”. Med inslag av bröd, torkad frukt apelsin och choklad passar det ändå utmärkt till det mesta på julbordet. Prova även bryggeriets utmärkta Kellerbier. Betyg: 4

nr 11749, Mohawk Brown Xmas, 33 cl, 25,90 kr (78,48 kr/lit), 5,7%, Mohawk Brewing Company, Sverige

En Brown Ale med ”sting”. Ändå något mindre fyllig är den från Electric Nurse. I första hand maltig, men med tydliga humlearomer och toner av kaffe, nötter, mörk sirap, russin, choklad och lite kola. Även ett lätt syrligt stråk som vi inte riktigt kommer överens med. Betyg: 4

nr 11826, Nääs Mörk Lager Julöl, 33 cl, 19,80 kr (60 kr/lit), 5,3%, Nääs Gårdsbryggeri, Sverige

En trevlig, lätt drucken och matvänlig mörk lager från det lilla bryggeriet i Ydre som startades 2013. Syrligt med toner av mörkt bröd och en bra beska. I Correns julölstest hamnade Nääs på tredje plats efter Oppigårds och Ölvisholt Jólabjór, vilket nog är att ta i… Betyg: 4

nr 11552, Rådanäs Ekologiska Vinterbajer, 50 cl, 29,50 kr (59 kr/lit), 5,8%, Rådanäs Bryggeri, Sverige

Rådanäs har bara ett par år på nacken, men har redan etablerat sig som en av de stabilaste färskingarna på den svenska ölscenen. I Vinterbajern finner vi rostade aromer med inslag av knäck, choklad, russin, apelsin, ingefära och vanilj. Tyvärr även en lite sur ton som drar ned. Betyg: 4

Nr 11331, St Peter’s Winter Ale,  50 cl, 31,50 kr (63 kr/lit), 6,5%, St Peter’s Brewery, Storbritannien

Vi kan inte riktigt se storheten i britternas stolthet St Peter’s Winter Ale (Shepherd Neame Christmas Ale väljer vi bort helt) men det är ändå en klart godkänd julbrygd. Dock inte särskilt komplex med sina maltiga inslag och toner av mörk sirap, soja och sötlakrits. Betyg: 4

nr 11311, Wisby Julbrygd, 33 cl, 19,50 kr (59,09 kr/lit), 6%, Gotlands Bryggeri, Sverige

Vi intar en positiv hållning till mesta som kommer från Gotlands Bryggeri och Wisby Julbrygd är inget undantag. Kavring, kaffe, kryddor, choklad, apelsinskal och aprikos backas snyggt upp av en fin maltsötma och ett stråk av charkuterier från den björkvedsrökta malten. Betyg: 4

nr 11409, Melleruds Klassiska Julöl, 33 cl, 14,90 kr (45,15 kr/lit), 5%, Spendrups, Sverige

Okej, om vi ska rekommendera något för dem som kanske inte dricker bira dagligdags men som ändå vill ha julöl på bordet så får det i år bli denna nyfunna ”klassiker” från Spendrups. Rund och överraskande fyllig med toner av rostat bröd, kola, bränt socker och lakrits. Betyg: 4

Thomas Berglund

På fredag (22/5 är) det dags för det andra av månadens släpp i Små partier. Och om snittbetyget blev högt för det första majsläppet så blir det ännu högre nu. Tio slag resulterade i att SvD:s tärning stannade två gånger på en sexa, tre gånger på femma och tre gånger på en fyra. Att den sedan stannade två gånger på en sketen trea har vi lätt att överse med.

Saison Dupont Dry Hopping

nr 11629, Saison Dupont Dry Hopping, 37,5 cl, 44,50 kr (118,67 kr/lit), 6,5%, Brasserie Dupont, Belgien (2448 st)

En torrhumlad saison med torr och lite bitter beska. Lätt kryddig och örtig med inslag av aprikos, honung, ingefära och banan. Bra, men vi föredrar ”vanliga” Saison Dupont (nr 1689), som tyvärr tillhör beställningssortimentet. Betyg: 4- av 6

nr 11631, Dugges Reign in Raspberry, 33 cl, 24,90 kr (75,45 kr/lit), 4,5%, Dugges Ale- & Porterbryggeri, Sverige (13000 st)

Syrligt och lätt med en rätt fin ton av friska hallon. Stråk av blodapelsin och citron kompletterar. Läskande och enligt oss ett bättre val än vilket tjusigt rosévin som helst. Dessutom med rätt alkoholstyrka för sommarens picknick. Betyg: 4+ av 6

nr 11497, Sierra Nevada Hoppy Lager, 35,5 cl, 29,90 kr (84,23 kr/lit), 7%, Sierra Nevada Brewing, USA (20160 st)

Sierra Nevada brukar vi gilla, men här blir beskan, som ligger kvar länge i gommen, lite för syrlig och vass. Att kroppen är i tunnaste laget gör inte saken bättre. En liten blommig sötma räddar dock en del. Betyg: 3 av 6

Projekt 005 Belgo IPA

nr 11735, Projekt 005 Belgo IPA, 33 cl, 31,90 kr (96,67 kr/lit), 6,8%, Poppels Bryggeri, Sverige (4800 st)

Modern amerikansk ale möter belgisk öltradition och resultatet är riktigt lyckat. Jästigt som sig bör med inslag av citrus, ljust bröd och örter. Ganska fyllligt och med en markerad beska. Bästa hittills från Poppels bryggeri i Mölnlycke? Betyg: 4+ av 6

nr 11266, Fuller’s 170th Anniversary Celebration Ale, 50 cl, 59 kr (118 kr/lit), 7%, Fuller Smith & Turner, England (10000 st)

Vi förnimmer lite tobak i doften men smaken är förvånansvärt tunn och enkel. Maltigt med viss beska och inslag av ljust bröd, torkade aprikoser, örter, honung, kola och pomerans. En klar besvikelse. Betyg: 3+ av 6

nr 11428, BrauKunst Keller Amarsi IPA, 33 cl, 31 kr (93,94 kr/lit), 7,1%, BrauKunst Keller, Tyskland (12000 st)

En positiv överraskning. Dimmigt, fylligt och fruktigt med en markerad beska och stråk av blodapelsin, nötter, knäck och kola. Den trevliga och välbalanserade sötman tycker vi inte alls är i vägen. Betyg: 5- av 6

Humlekanon IPA

nr 11937, Humlekanon IPA, 50 cl, 43,90 kr (87,80 kr/lit), 7,5%, Haandbryggeriet, Norge (8808 st)

Vi hävdar då och då att många bryggerier tar i alldeles för mycket när det gäller humlen. Därför var vi lite skeptiska när en norsk ”humlekanon” ställdes på bordet. Våra negativa förväntningar kom dock på skam; här snackar vi relativt milda och friska toner av citrus, exotisk frukt, honung och tallbarr. Dessutom med en lång och härlig eftersmak. Betyg: 5 av 6

nr 11481, Sierra Nevada Bigfoot, 35,5 cl, 40,90 kr (116,86 kr/lit), 9,6%, Sierra Nevada Brewing, USA (13440 st)

En välhumlad barley wine med tuff beska, och ändå så rund och karamellig. Kola, citrus, torkad frukt, pomerans, knäck och kakao kokar ner till något av det bästa i sin kategori. Det handlar om ett säsongsöl som återkommer på vårkanten varje år och den kraftiga beskan i kombination med en fin maltighet gör att det passar utmärkt för lagring. Betyg: 5+ av 6

Prairie Bomb

nr 11731, The Oracle, 33 cl, 45,90 kr (139,09 kr/lit), 10,7%, White Pony, Italien/Belgien (1008 st)

Ett mycket intressant öl från i en alldeles egen stil. Grumligt, jästigt och sött men samtidigt mycket fruktigt med en lång, mjuk och söt eftersmak. Inslag av karamelll, lakrits samt torkad frukt. White Pony är ett italienskt mikrobryggeri men denna belgiska ”quadrupel” är bryggd i öltypens ursprungsland. Betyg: Betyg: 6 av 6

nr 11304, Prairie Bomb, 35,5 cl, 49 kr (138,03 kr/lit), 13%, Prairie Brewing, USA (4080 st)

Kaffekaramell och kryddor i doften följs av massor av mörk och ljus choklad, gräddkola, kaffe (latte), vanilj, chili och pumpernickel i den fylliga smaken. Ett öl att njuta av länge när sommarregnet piskar mot stugans fönster. Betyg: 6 av 6

Thomas Berglund

Vinnare i SM i Hembrygd öl 2015 blev Staffan Högfeldt med en kraftig ale som kommer att bryggas i 30.000 liter på Åbros bryggeri i Vimmerby och sedan finnas tillgänglig på Systembolaget över hela landet. 2.200 personer var på plats i Solnahallen där 729 öl tävlade om domarnas gunst.

Staffan Högfeldt, 38 år arbetskonsultent från Uppsala, kallar sitt öl Skotten – an offer you can’t refuse. Scottish Strong Ale är en öltyp som utmärks av fyllighet i arom och smak och är ofta lite vinösa. Skotten beskrivs som mörk med inslag av knäck och choklad. Alkoholen, en viktig smakbärare i en Scottish Ale, uppgår till 7,5%.

För Nya Wermlands-Tidningen berättar Staffan Högfeldt att han har bryggt öl på egen hand i tre år och har ”ett femtiotal brygder” bakom sig. Han brygger hemma i köket, och aldrig mer än 25 liter.

Juryns fullständiga motivering lyder:

”Härlig doft av chokladig malt och rik frukt. Värmande och söt smak med inslag av både karamell och rostad malt. Välbalanserad med fin rondör och aptitlig humle i finalen. Perfekt efter en dag på den skotska heden.”

Skotten kommer att få premiär på Stockholm Beer and Whisky Festival som i år hålls 24-26 september & 1-3 oktober. Vinnarölen hade enligt uppgift lagrats i två år i en sval jordkällare, och nu är det uppå till Åbro att se till att ölen som allmänheten håller lika hög klass.

Resultat domartävlingen:

Årets Hembryggare
Staffan Högfeldt med ”Skotten – an offer you can’t refuse”

Klass 1, Mild/Karaktärsfull Lager
1. Fritzky Ležák Polotmavé – Fredrik Ståhl
2. Darkster – Jonas Carlfjord
3. Maj’n Dunkel – Johan Ungerstedt

Klass 2, Kraftig Lager
1. Sator – I’d rather drink than talk – Marcus Gustafsson och Mattias Hellström
2. Dompan’s Dubbelbock – Dominic Rivas
3. SchultzBräu Bock – Johan Schultz

Klass 3, Mild Ale
1. California Common – Patrik Svensk, Carl Sundstedt, Pontus Lakso och Marcus Löthman
2. Tallboy – William Blackmon
3. Cardiff Dark – Nick Sheppard

Klass 4, Karaktärsfull Ale (inget förstapris delades ut i denna klass)
2. Maggans Bitter – Karl Johansson
3. Humlan – Mats Sörhuus och Fredrik Remes

Klass 5, Kraftig Ale
1. Skotten – An offer you can’t refuse – Staffan Högfeldt
2. The Thin White Duke – Magnus Alwå
3. Pangaea – Tomas Andersson och Patrik Andersson

Klass 6, Veteöl
1. Belgian Wit Twist – Einar Mikkelsen
2. Svarvarbo Dunkelweizen – Thomas Pless och Martin Pless
3. Hopfenschajse – Peter Högström

Klass 7, Mild Stout/Porter
1. Illbatting Porter – Tor Björnsson och Simon Röjsel
2. Qvarnens – Oatmeal stout – Robert Lagergren och Martin Karsson
3. Slaka By Dusk 5 – Henrik Lindqvist

Klass 8, Kraftig Stout/Porter
1. En mörk öl – Mikael Sandberg och Jan Rolandsson
2. Visättra Imperial Porter – Mikael Sandberg
3. Mossens Köksbryggeri Freedom Stout – Bo Ström och Per Thoren

Klass 9, Belgisk och Fransk Ale
1. Saison de Sultag – Kalle Andersson
2. Kloster Delirium Noël – Lars Callert
3. Calyptra – Kalle Andersson, Kalle Hårding och Mats Cederholm

Klass 10, Syrlig öl
1. Lichtenhainer – Jimmy Berglund
2. Surt sa räven: Hallon – Anders Nilsen
3. Abstrus anomali – Jonas Andersson

Klass 11, Specialöl
1. Valrossens Barley Wood Finish – Peter Herzig, Roger Almström och Christer Gustafsson
2. Rauchster – Jonas Carlfjord
3. Equinox Farm – Mattias Engström och Johan Bosson

Folkets val, Klass I (0 – 3,5 %)
1. Gooble Gobble – HallonChokladPorter – Jonas Carlfjord, Tod Browning
2. Tin Whistle – Timo Berg, Sebastian Berg och Ann-Louise Berg
3. Gräsklipparöl – En folköl för folk i farten – Filip Strand, Per Karlsson

Folkets val, Klass II (3,6 – 5,4 %)
1. Whale Rider – Peter Herzig, Christer Gustafsson, Albert Sjölin, John Hagström, Jan Andersson
2. Fermentörernas Florida Weisse MangoPassion – Magnus Vasilis, Martin Jonsson, Jonas Wetterlundh
3. American Lager – Patrik Svensk, Carl Sundstedt, Pontus Lakso, Marcus Löthman

Folkets val, Klass III (5,5 – 6,8 %)
1. Mr. Mangos Passion – Staffan Helmersson
2. Lemongrale – Daniel Borg, Daniel Töyrä
3. Yuzu Rocket Beer – Patrik Svensk, Carl Sundstedt, Pontus Lakso, Marcus Löthman

Folkets val, Klass IV (6,9% och starkare)
1. From Jursla With Love – Johan Ernerudh, Erik Ernerudh, Anders Rosen, Tommy Alm, Anders Söderberg, Tobbe Smedberg Henrik Engström, Per Forsell
2. Awaken Nights IPA – Samuel Mancho
3. Slakabondens Potatisporter – Henrik Lundqvist

Årets Gröngöling (nybörjarpriset)
Gammaldags torpar öl – Jan Mårtensson

Årets INKA (årets mest Innovativa, Nyskapande, Kreativa, Avantgardistiska brygd)
Trippel Mandel – Jakob Carlström, Jan Nyström

Årets etikett
Patrik Svensk, Carl Sundstedt, Pontus Lakso, Marcus Löthman

Thomas Berglund

Så är det dags för första släppet i kategorin Små partier (nästa kommer 22/5). Att det är en lyckad samling bira visar snittbetyget som  är högt. Inte mindre än hälften av de 14 bidragen föräras en femma på SvD:s tärning. Tråkigt nog når inte det svenska bidraget till Collaboration Brew Day – en dag som sedan 2013 vikts åt att stötta kvinnliga bryggare över hela världen – ända fram.

Blanche du Hainaut Biologique

nr 11692, Blanche du Hainaut Biologique, 25 cl, 21,50 kr (86 kr/lit), 5,5%, Brasserie Dupont, Belgien (5616 st)

En mycket trevlig wit, jästig i både doft och smak. Fyllig kropp och toner av citrus, ananas, banan, kryddor, ljust bröd och lite bröstsocker men ändå med en torr avslutning. Betyg: 5- av 6

nr 11681, La Rulles Estivale, 75 cl, 62 kr (82,67 kr/lit), 5,2%, Brasserie La Rulles, Belgien (3300 st)

En fruktig ale med fläder i doften och en relativt återhållen beska. Toner av ljust bröd, honung och torkade aprikoser. Trevligt men kanske något endimensionellt. Betyg: 4- av 6

nr 11807, Bière Nouvelle, 75 cl, 76,8 kr (102,40 kr/lit), 8%, Brasserie de Saint-Sylvestre, Frankrike (3780 st)

Bière de Garde är en öltyp från norra Frankrike med gamla anor. Det handlar om en ljus ale med jästiga inslag, viss maltsötma och toner av ljust knäckebröd (Wasa Delikatess, typ). Lägg till torkade äpplen och aprikoser, honung, kryddor, pomerans och hasselnötter. Alkoholen märks utan att det blir spritigt. Betyg: 5- av 6

Schneider Weisse Mathilda Soleil Tap X

nr 11795, Schneider Weisse Mathilda Soleil Tap X, 37,5cl, 43,90 kr (117,07 kr/lit), 7%, G Schneider & Sohn, Tyskland (3600 st)

Veteölen från G Schneider & Sohn kvalar samtliga in bland våra favoriter. Mathilda Soleil lutar nästan mer åt saison är åt traditionellt tyskt veteöl, men det är väldigt gott ändå. Här finns aprikoser, pomerans, honung, kryddnejlika och örter, men de typiska bananestrarna har hamnat långt i bakgrunden. Noch eine, Bitte! Betyg: 5 av 6

nr 11743, S:t Eriks Unite Red Ale, 33 cl, 22,90 kr (69,39 kr/lit), 4,6%, S:t Eriks Bryggeri, Sverige (6000 st)

På internationella kvinnodagen den 8 mars samlades kvinnor med passion för hantverksöl i elva länder för att brygga Unite Red Ale. Över 100 olika tolkningar blev det, bland annat av bryggerier som Sierra Nevada Brewing, AleSmith Brewing och Cigar City Brewing.

Sveriges bidrag skapades av åtta framstående kvinnor i branchen som samlats på S:t Eriks Bryggeri. Förutom S:t Eriks bryggmästare Jessica Heidrich deltog Catrine Thörncrantz och Cecilia Jennehag (Slottskällans Bryggeri), Cecilia Giertta (Sveriges Bryggerier), Ida Engström (Electric Nurse), Sara Malmquist (Järvsö Bryggeri), Rebecka Pettersson (Omnipollos Hatt) och Sara Norberg (Sigtuna Brygghus).

St Eriks Unite Red Ale

S:t Eriks Unite Red Ale bryggdes enligt den gemensamma riktlinjen: alkoholhalt (4,6 %), färg (31 SRM) och beska (50 IBU). Valet av humle lämnades öppet och eftersom det inte bara är skäggiga män på Södermalm som är begivna på stora lass av humle blev det generösa givor med Columbus, Galaxy, Citra och East Kent Golding: ”fruktighet från tre kontinenter och rejält klös i beskan”.

Initiativet kommer från den oberoende föreningen Pink Boots Society, som vill demonstrera den kvinnokraft som frodas i ölvärlden, och samtidigt inspirera fler till att välja ett yrke inom öl. För varje såld flaska av S:t Eriks Unite Red Ale doneras 1 krona till Pink Boots Societys utbildningsfond.

Det hela resulterade i en rätt trevlig Red Ale, om än inte särskilt komplex. Kroppen är lite för tunn och beskan lite för vass för att bitarna riktigt ska falla på plats. Tyvärr tar man heller inte riktigt hem storyn på flaskans etikett. Collaboration Brew Day säger ju inte så mycket. Å andra sidan är kanske inte det här rätt väg att gå heller… Betyg: 3 av 6 

Mikkeller K:rlek Vår/Sommar

nr 11464, Mikkeller K:rlek Vår/Sommar, 33 cl, 29,90 kr (90,61 kr/lit), 4,5%, Mikkeller, Internationellt märke (40000 st)

K:rlek Vår/Sommar bjuder generöst på toner av grape, apelsinskal. passionsfrukt och malört, men enligt oss är detta ett typexempel på ett öl som är alldeles för hårt humlat i förhållande till dess ganska spinkiga kropp. Uppenbart är det ändå så här många vill ha det. Betyg: 3- av 6

nr 11604, Beavertown Bloody ‘Ell, 33 cl, 35,90 kr (108,79 kr/lit), 7,2%, Beavertown Brewery, England (14000 st)

Okej för att inslagen av apelsin finns där, men det gör de i i stort sett nästan varje modern IPA. Beavertown Bloody ‘Ell marknadsförs dock som en ”Blood Orange IPA”, och för detta fins det inte riktig täckning. När doften dessutom är lite ofräsch kan betyget inte bli särskilt högt. Betyg: 3- av 6

nr 11482, Kinn Svarthumle, 33 cl, 29,90 kr (90,61 kr/lit), 6,5%, Kinn, Norge (4000 st)

En svart ale andra sidan Kölen. Mycket kaffe i doften och förutom detta livselexir mörkt bröd, muskovadosocker, pomerans, kaffe och örter i smaken. En rejäl beska parad med en lätt sötma ger en rätt fin balans. Betyg: 4 av 6

Grebbestad Lunator

nr 11760, Grebbestad Lunator, 33 cl, 28,90 kr (87,58 kr/lit), 7,9%, Grebbestads Bryggeri, (10000 st)

Den årliga relanseringen av Grebbestad Lunator är ett av de säkra tecknen på att våren är på allvar. Kola, karamell, dadlar och framför allt russin kokar ner till ett ”sippöl” som man gärna dricker mycket av. Betyg: 5 av 6

nr 11683, 08|01 Stout Export Strength, 33 cl, 35,80 kr (108,48 kr/lit), 8%, Brew by Numbers, England (5000 st)

Sötlakrits, choklad och espresso träder snyggt fram i en ovanligt stark brittisk stout. Det handlar dock om fina rena smaker utan överdrifter. Riktigt gott! Betyg: 5 av 6

nr 11280, Rhum Quad, 33 cl, 49,10 kr (148,79 kr/lit), 11,5%, Gamla Slottskällans Bryggeri, Sverige (4000 st)

Gamla Slottskällans Bryggeri har lyckats bra med sin romlagrade ale, betydligt bättre än brittiska Innis & Gunn men kanske inte lika bra som danska Hornbeer. Kola, torkad frukt och tydlig vinösa stråk gör att det lutar åt barley wine. Betyg: 5- av 6

nr 11483, Brooklyn Kriek, 75 cl, 149 kr (198,67 kr/lit), 10,1%, Brooklyn Brewery, USA (800 st)

En kriek med lätt surölsprofil och tydliga inslag av körsbärskärnor. Friskt men samtidigt lite för surt för oss. Betyg: 3 av 6

ReAle in Kilt

nr 11435, Schlenkerla Lent Fastenbier, 50 cl, 28,90 kr (57,80 kr/lit), 5,5%, Schlenkerla, Tyskland (2500 st)

Rököl är vi svaga för och Schlenkerla kan ju öltypen utan och innan. Lent Fastenbier är relativt lätt med inslag av charkuterier, tjära, torkad frukt och knäck. Kanske lite, lite för sött på sista raden. Betyg: 4+ av 6

nr 11843, ReAle in Kilt, 33 cl, 39,90 kr (120,91 kr/lit), 8,4%, Birra del Borgo, Italien (12000 st)

En rejält humlad ale från Italien med en fin knäckighet som ger en bra balans. Det handlar om ett samarbete med skotska BrewDog och en italiensk tolkning av Scottish Strong Ale. Malten är torvrökt, jästen är från Skottland och ölet är lagrat i tre månader på stora ekfat. Det finns ingenting att skämmas för under den kilten! Betyg: 5 av 6

Thomas Berglund

Idag, 4 maj, är det det dags för ett nytt släpp i TSLS (Tillfälligt Sortiment Lokalt och Småskaligt). Och som vanligt är bottennappen fler än höjdpunkterna. Bäst lyckas Tempel Brygghus, ett mikrobryggeri utanför Uppsala som enbart producerar öl som är naturligt syrad med de mikrobiella kulturer som finns på maltkärnorna. Enligt hemsidan är produktionen helt hantverksmässig; alla moment i bryggningen och paketeringen sker manuellt, ”från att skotta drav till att fylla flaskor och klistra etiketter”.

Hantverksmässighet i kombination med begränsade resurser ställer krav på noggrannhet i varje led av produktionen. Och tyvärr är varje släpp i TSLS bevis för att det kollen brister på många håll. En allt för stor andel av produkterna håller helt enkelt inte måttet. I sortimentet Små Partier händer det så gott som aldrig att ett öl är odrickbart och felaktigt. I TSLS handlar det om en regel snarare än undantag. Man kan hoppas att det i större utsträckning är flaskorna på Systembolagets provningar det är fel på än de som hamnar på hyllorna. Annars är risken stor att vi blir allt fler som tvekar att plocka på oss en lokalproducerad bira från bolagets specialhylla eller för den delen betala dyrt för den på krogen.

Väl godkända:

Perdition Sour Raspberry Stout

nr 30345, Perdition Sour Raspberry Stout, 33 cl, 39,90 kr (120,91 kr/lit), 8,3%, Tempel Brygghus, Uppsala kommun (finns i depå)

Perdition är en mycket välbalanserad ”surstout” på 8,3% som efterlagras med hallon. En trevlig doft följs av en fin ton av hallon och choklad i kombination med en fint utmejslad syrlighet. Om det är brygder om denna som får leda surölstrenden så är vi med på tåget och hjälper gärna till att lägga rälsen. Betyg: 5 av 6

nr 30286, Nils Oscar Pale Ale, 33 cl, 21,90 kr (66,36 kr/lit), 6,7%, Nils Oscar Company, Nyköpings kommun (finns i depå)

Man har känslan av att Nils Oscar hamnat i fel sällskap när en ny brygd presenteras i svajiga TSLS. Nils Oscar Pale Ale är fint knäckig med en utmärkt balans och återhållen humlearom. Apelsin och torkad frukt tonar ut i en väl avvägd beska. Betyg: 5- av 6

Gehenna Sour Ale

nr 30346, Gehenna Sour Ale, 33 cl, 32,90 kr (99,70 kr/lit), 5,2%, Tempel Brygghus, Uppsala kommun (finns i depå)

Gehenna är en uppiffad Berliner Weisse från Tempel Brygghus som är bra, men inte riktigt lika lyckad som Perdition. Torrhumlad med Motueka och något starkare än brukligt. Friska och fruktiga toner av grape och citron lyckas balansera surheten ganska väl. Betyg: 4 av 6

nr 30347, Raspberry Wheat Pale Ale, 33 cl, 25,90 kr (78,48 kr/lit), 5,5%, Beerbliotek, Göteborgs kommun (finns i depå)

Provflaskan formligen sprutade skum men när det väl lagt sig trädde en rätt fin smak av hallon och blodgrape fram. En trevlig sommarbira. Just hallon verkar passa bra i kombination med öl, men vi hoppas att de flaskor som finns i butikerna inte förlorar halva sitt innehåll innan det når glaset. Betyg: 4- av 6

Godkända:

Disponent Fredings Starkporter

nr 30339, Disponent Fredings Starkporter, 33 cl, 32,90 kr (99,70 kr/lit), 6,6%, Ahlafors Bryggerier, Ale kommun (finns i depå)

En brödig starkporter i klassisk brittisk stil med toner av choklad, kaffe, soja och torkad frukt. Slutbetyget dras ner av en lite stickig beska. Betyg: 3+ av 6

nr 30296, Imperial Stout, 33 cl, 38,50 kr (116,67 kr/lit), 8,3%, Borås Bryggeri, Borås kommun (ej i depå)

En något enkel Imperial Stout med de typiska inslagen av choklad, kaffe, lakrits och soja. Lite tunn för att vara så pass stark. Betyg: 3+ av 6

nr 30290, Maria Hoppy Bruin, 33 cl, 34 kr (103,03 kr/lit), 6,9%, Monks Café & Brewery, Stockholms stad (finns i depå)

Vi har hittills inte varit särskilt imponerade av Monks bidrag till TSLS även om alla varit godkända. Och Maria Hoppy Bruin är väl långt ifrån en typisk belgisk bruin, men bjuder ändå på en rätt fin liten sirapssötma i kombination med lätt vinösa toner och stråk av citrus. Betyg: 3+ av 6

Biskop Kol Oak Matured

nr 30284, Biskop Kol Oak Matured, 50 cl, 38,10 kr (76,20 kr/lit), 6,2%, Strömsholms Brygghus, Köpings kommun (finns i depå)

Ytterligare en rätt god men ändå lite platt brygd med inslag av choklad och apelsin samt rökiga stråk i bakgrunden. Betyg: 3 av 6

nr 30344, Malt & Humle Brown Ale, 33 cl, 26,90 kr (81,52 kr/lit), 5,8%, Centralbryggeriet i Linköping, Linköpings kommun (finns i depå)

En Brown Ale som kanske inte lyfter öltypen men som heller inte skämmer den. Rostade och lätt nötiga toner och stråk av kaffe och knäck. Betyg: 3 av 6

nr 30266, O/O Bohemia, 33 cl, 33 kr (100 kr/lit), 5%, O/O Brewing, Göteborgs stad (finns i depå)

En rätt intetsägande men ändå godkänd pilsner. Citrus, ljust bröd och lite ingefära räcker långt i det här sällskapet. Betyg: 3 av 6

Vita Nätters Ängöl

nr 30349, Vita Nätters Ängöl, 50 cl, 31,90 kr (63,80 kr/lit), 5,2%, Ängö Kvartersbryggeri, Kalmar kommun (finns i depå)

Vita Nätters Ängöl är en rätt hygglig veteöl som lutar åt saison. Tonerna av citrus, kryddor och koriander är friska men helheten är lite slätstruken. Betyg 3 av 6

nr 30291, Midaftonsbäcken Ekologisk ljus ale, 33 cl, 39 kr (118,18 kr/lit), 5%, Ottsjö Brygghus, Åre kommun (ej i depå)

En ljus ale som mer känns som en ganska tunn lager med inslag av örter och lite marmelad. Helt OK utan att sticka ut på något sätt. Betyg: 3- av 6

Underkända:

nr 30297, Nakd Selfie IPL, 33 cl, 29,90 kr (90,61 kr/lit), 5%, Nakd, Helsingborgs stad (finns i depå)

En kraftigt överhumlad Imperial Pale Lager med i övrigt ganska rena smaker. Betyg 2+ av 6

Klackabacken Brown Ale

nr 30298, Klackabacken Brown Ale, 33 cl, 24,50 kr (74,24 kr/lit), 5,4%, Klackabackens Bryggeri, Kristianstads kommun (finns i depå)

Inget bra exempel på Brown Ale och inget bra öl över huvud taget. Rätt fruktigt men med orena toner. Betyg: 2 av 6

nr 30338, The Fenton Session IPA, 33 cl, 22,80 kr (69,09 kr/lit), 4,5%, Remmarlöv Gårdsbryggeri, Eslövs kommun (finns i depå)

Ett tråkigt öl med en stickig, vass och överdimensionerad beska. Betyg: 2 av 6

nr 30292, Lunndörren Ekologisk kopparröd ale, 33 cl, 39 kr (118,18 kr/lit), 4,9%, Ottsjö Brygghus, Åre kommun (ej i depå)

Vi brukar bli upplivade av Red Ale men det här var mindre skojigt. Betyg: 2 av 6

Charlis Trippelsummer Bris, Vete & Älvdans

nr 30288, Trippelsummer Bris, Vete och Älvdans, 150 cl, 99,80 kr (66,53 kr/lit), 5,4%, Charlis Brygghus, Kristianstads kommun (finns i depå)

Ett trippelhopp som slutar i en rejäl vurpa. Ingen av brygderna i denna trepack får godkänt av domarna. Betyg: 2 av 6

nr 30336, Umeå Summer Ale USA, 33 cl, 30,10 kr (91,21 kr/lit), 5%, U and Me Beer, Umeå kommun (ej i depå)

En sommarbärs från Ume som tyvärr är både tunn och lite obehagligt syrlig. Betyg: 2 av 6

nr 30293, Blond 101, 50 cl, 29,90 kr (59,80 kr/lit), 5,9%, Fulltofta Gårdsbryggeri, Hörby Kommun (ej i depå)

En platt Blond med plastig bismak får oss att se mörkt på tillvaron. Betyg: 2- av 6

nr 30337, Brygghus 19 Trossöl, 33 cl, 22,90 kr (69,39 kr/lit), 5%, Brygghus 19, Karlshamns kommun (finns i depå)

Bismaker av gummi och plast gör åtminstone inte oss särskilt glada. Betyg: 2- av 6

Grästorps Pelles Pils

nr 30294, Grästorps Pelles Pils, 33 cl, 29,90 kr (90,61 kr/lit), 4,8%, Grästorps Bryggeri, Grästorp kommun (ej i depå)

Pils? Smakar nästan ingenting, och det som smakar något smakar inte gott… Betyg: 2- av 6

nr 88788, Hamnkaptenens Sommar Ale, 33 cl, 24 kr (72,73 kr/lit), 4,8%, Värmdö Bryggeri, Värmdö kommun (finns i depå)

Plastig bismak och en i övrigt fadd karaktär kokar inte ner till en skön sommar. Betyg: 2- av 6

nr 30342, Tappar Finas Pale Ale, 33 cl, 23,90 kr (72,42 kr/lit), 4,8%, Centralbryggeriet i Linköping, Linköpings kommun (finns i depå)

”Helt menlös” skrev vi provprotokollet… Betyg: 2- av 6

nr 30351, The Purpose of IPA India Pale Ale, 33 cl, 34,90 kr (105,76 kr/lit), 7%, All In Brewing, Helsingborgs stad (finns i depå)

Vi gillar rena smaker i öl men då menar vi inte att beskan ska slå över i schampo… Betyg: 2- av 6

Wermlands IPA

nr 30299, Wermlands IPA, 33 cl, 22,10 kr (66,97 kr/lit), 6%, Värmlands Brygghus, Kristinehamns kommun (finns i depå)

En märklig IPA utan så värst mycket humlerom men desto mer beska. Smakar kaffe? Betyg: 2- av 6

Häll ut!

nr 30287, Charlis LS Lasse Stefanz, 50 cl, 30,70 kr (61,40 kr/lit), 5%, Charlis Brygghus, Kristianstads kommun (finns i depå)

Inte ens Lasse Stefanz värsta belackare kan tycka att de gjort sig förtjänta av detta. Luktar och makar stall och det var nog knappast bryggarens mening. Betyg: 1 av 6

nr 30354, Eskilstuna Sommarale, 33 cl, 25,20 kr (76,36 kr/lit), 5,4%, Eskilstuna Ölkultur, Eskilstuna kommun (finns i depå)

Ett rejält magplask från de annars stabila bryggarna i Eskilstuna. En obehaglig doft följs av en ”smutsig” och vass beska. Vi får hoppas att provölet var infekterat. Vi vägrar tro att det ska smaka så här. Betyg: 1 av 6

nr 30343, Hoptimus Delirium, 33 cl, 29,80 kr (90,30 kr/lit), 6,5%, South Plains Brewing Company, Malmö stad (finns i depå)

Nej, nej och åter nej. En hel flaska orsakar sannolikt inte delirium men den gör dig säkert vansinnig ändå. Betyg: 1 av 6

nr 30285, Poppels Russian Imperial Stout, 33 cl, 34,90 kr (105,76 kr/lit), 9,5%, Poppels Bryggeri, Härryda kommun (finns i depå)

Huvaligen. Provölet var troligen infekterat. Såvida inte en Russian Imperial Stout ska smaka sur disktrasa. Betyg: 1 av 6

Thomas Berglund

Drakens IPA, förra årets vinnaröl i SM för hembryggare, kammade faktiskt hem ytterligare en guldmedalj, i det Skandinaviska mästerskapet i hembryggning, SKM. För receptet stod tre göteborgare – Magnus Ahlström, Rick Gordon Lindqvist och Tomas Lundqvist.

Den 27:e upplagan av SM i Hembrygd öl avgörs nästa lördag, den 9 maj i Solnahallen. 18 finalister kommer att göra upp om titeln Årets Hembryggare, där vinnaren får brygga sitt eget öl hos sponsorn Åbro Bryggeri i Vimmerby. 30 000 liter av den vinnande brygden kommer sedan att säljas på Systembolaget och restauranger.

Regerande mästare är de tre göteborgarna Magnus Ahlström, Rick Gordon Lindqvist och Tomas Lundqvist med sitt Drakens IPA.

– Det var ett riktigt publikfriande kvalitetsöl fyllt av fantastiska smaker. Nu ska det bli oerhört spännande att prova årets brygder, säger Lennarth Anemyr, bryggmästare på Åbro och medlem av juryn.

Totalt har 248 bryggare anmält 737 öl till domartävlingen, vilket är 191 fler än de 546 öl som deltog under rekordåret 2014. Utöver de 737 öl som tävlar i domartävlingen kommer minst 116 öl att tävla i kategorin ”Folkets val”. Domartävlingen består av elva klasser, vilket betyder att elva öl ska belönas med guldmedalj.

Mästerskapet är öppet för besökare mellan klockan 12.00 och 18.00, och biljetter kan bara köpas på Ticnet.

Thomas Berglund

Den 24 april är det dags för del 2 av aprilsläppet i kategorin Små partier. Vi har stångats med ett suröl som bråkar ordentligt, smakat för första gången på en Gruit samt hittat en riktigt bra ”Session IPA” från Estland. Det är inte ofta som vår betygstärning stannar på en sexa…

nr 11259, Oudbeitje Hanssens Artisanaal, 37,5 cl, 79,90 kr (213,07 kr/lit), 6%, Hanssens Artisanaal,  Belgien, (3600 st)

Ja, vad säger man? Oudbeitje är ett suröl som verkligen inte snålar med syran samtidigt som det bjuder på tydliga stråk av stall. Inte vårt bord i vanliga fall, men i det här fallet leder brända toner av plast och gummi till misstankar om att flaskan som provades var infekterad. Något betyg kan därför inte delas ut.

Põhjala Uus Maailm San Diego session IPA

nr 11336, Põhjala Uus Maailm San Diego Session IPA, 33 cl, 32,30 kr (97,88 kr/lit), 4,9%, Õllekunsti Oü, Estland (10000 st)

Den här USA-inspirerade IPA:n – Uus Maailm (fråga oss inte hur det uttalas) betyder ”Nya Världen” – från Estland är verkligen en positiv överraskning. Redan i doften förnimmer vi ananas, passionsfrukt, persika och vit druvjuice. Det handlar om en mycket välbalanserad IPA i lätt stil som ändå framstår som fyllig. Humlebettet är precis sådär lagom som vi vill ha det och det står genast klart att den här läskande brygden vill vi ha mer av. Här finns grape, apelsinskal, en knivsudd malört samt citrus och lime men beskan blir aldrig aggressiv. En riktigt bra session-beer, även om en sådan helst ska vara svagare än 4,9%.

Estland är för övrigt ett land som kan bjuda på massor av kvalitetsöl från ett stort antal bryggerier, men detta är än så länge inte särskilt känt bland svenska ölälskare. Vi bidrar gärna till en ändring på den punkten. Põhjalas bryggeri i Tallinn ligger tillräckligt nära Sverige för att humlen inte ska hinna bli trött under transporten, något som inte helt är ovanligt när det gäller ”äkta”  West Coast IPA. Kolla förresten in etiketten till bryggeriets Must Kuld Porter som enligt uppgift föreställer orostad malt. Vad trodde ni? Betyg: 6 av 6

Prairie Standard Hoppy Farmhouse Ale

nr 11391, Prairie Standard Hoppy Farmhouse Ale, 35,5 cl, 39 kr (109,86 kr/lit), 5,6% Prairie Brewing, USA (7920 st)

En frisk och trevlig saison från USA, eller farmhouse ale som man säger over there. Jänkarna använder mer humle än vad som är brukligt när det gäller originalet, och ibland kan det blir mer än ”kroppen” hos en saison klarar av. Här har man dock lyckats bra med balansen. Brygden är mer aromatisk än besk, läskande och lagom kryddig med sköna stråk av citrus och lime. Betyg: 4+ av 6

nr 11617, Benno Stift Engelszell, 33 cl, 54,90 kr (166,36 kr/lit), 6,9%, Stift Engelszell, Österrike (3200 st)

Det första som slår oss är doften av julöl och smaken lutar också åt det hållet. Skillnaden är att ”Benno” nästan helt saknar julölens (ofta irriterande) sötma. Komplext med torkad frukt, nötter, karamell, kola, knäck och en rätt stunsig beska. Betyg: 4 av 6

nr 11454, Eskilstuna Ölkultur Tripel, 33 cl, 33,30 kr (100,91kr/lit), 9%, Eskilstuna Ölkultur, Sverige (1100 st)

En fruktig och maltdriven belgisk tripel från de duktiga bryggarna i Eskilstuna. I smaken hittar vi druvor och en bränd ton av vattenmelon i kombination med en liten fin sötma som mynnar i en torr eftersmak. Klart godkänd, även om vi måste säga att man här inte riktigt når upp till de främsta förebilderna. Betyg: 4- av 6

 

Smuttynose Rhye IPA

nr 11652, Smuttynose Rhye IPA, 35,5 cl, 29,90 kr (84,23 kr/lit), 6,8%, Smuttynose Brewing Co, USA (12000 st)

Der torra tonerna som uppstår när man brygger IPA på rågmalt kan ibland kännas lite tuffa. Smuttynose lyckas dock bra med balansen och den här brygden känns både mjuk och lättdrucken. Betyg: 4+ av 6

nr 11430, Green Flash West Coast India Pale Ale, 33 cl, 34,90 kr (105,76 kr/lit), 8,%, Green Flash Brewing Co, USA (15000 st)

En torr IPA som dels är för stark, dels saknar den rätta knäckigheten. Den i och för sig blommiga beskan ligger kvar lite för länge i gommen vilket gör den mindre drickvänlig. Green Flash hör hemma i USA men den här lite tråkiga västkust-IPA:n har bryggts hos belgiska St Feuillien. Betyg: 3+ av 6

nr 11440, FrEQuency Muddy Water Brown Ale, 33 cl, 26,80 kr (81,21kr/lit), 7,7%, Nils Oscar Company, Sverige (10000 st)

En Brown Ale som visserligen är mörk men helt klar och inte alls ”muddy”. Välhumlad och ganska aromatisk, men beskan som inte är särskilt markerad känns ändå lite väl vass. Lite brända och nötiga toner samt stråk av kaffe, russin och söt karamellmalt räcker inte riktigt fram. Betyg: 4- av 6

Koyt Gruitbier Jopen BV

nr 11493, Jopen Koyt Jopen BV, 33 cl, 34,90 kr (105,76 kr/lit), 8,5%, Jopen BV, Nederländerna (2400 st)

Ett starkt men ändå lättdrucket ”godisöl” med en fin ton av smörkola som vi tror att vi lätt skulle kunna dricka för mycket av. Skulle kunna kvala in som julöl med högt betyg. Utöver smörkolan, som här inte upplevs som en felsmak, bjuds ingefära, honung och diverse kryddor. Jopen Koyt är nämligen ett exempel på Gruit, en medeltida öltyp som bryggs helt utan humle och som i stället smaksatts med olika örter! Passar säkert inte alla, men vi gillar’t. Betyg: 4+ av 6

nr 11467, S:t Eriks # 50 Black Barley Wine, 33 cl, 32,90 kr (99,70 kr/lit), 9,6%, S:t Eriks Bryggeri, Sverige (7500 st)

Vi uppskattade Sigtunas 10 Years Anniversary Strong Ale, men vi är inte riktigt lika förtjusta i S:t Eriks jubileumsbira (5 år och 50 brygder). # 50 Black Barley Wine, toppat med Black IPA-malt, är söt (som sig bör) och samtidigt tyvärr lite endimensionell trots de ganska fina stråken av kola, nougat och marsipan. Men ett litet glas av detta barley wine, som trots sötman är har en lätt kropp, kan vi säkert klämma i oss. Betyg: 4- av 6

Thomas Berglund

edp growth_green

The Brewers Association (BA), organisationen som representerar små (med amerikanska mått mätt) och oberoende hantverksbryggerier, rapporterar att USA:s export av ”craft beer” ökade med 35,7 procent under 2014. Marknaderna som växer snabbast är Brasilien, Sydkorera, Thailand och Storbritannien. Men fortfarande försvarar Sverige sin andraplats bland de största enskilda exportländerna. Ojämförligt störst är Kanada som står för 53 procent, men därefter kommer Sverige med 12 procent. Trea är sedan Storbritannien med 10,7 procent, följt av Australien och Sydkorea med 5,1 respektive 3,4 procent.

Thomas Berglund

Nedräkning inför premiären. Lördag 11 april kl 12.00 på Hökens Gata 3 är det dags. Ska vi gissa att kön kommer att ringla ända ner till Slussen?

Henok Fentie och Karl Grandin, spökbryggarna bakom den svenska ölhimlens kanske klarast lysande fixstjärna, Omnipollo, har så vitt vi vet inga planer på att skaffa en egen brygganläggning. Deras recept, som levereras till redan etablerade bryggerier över hela världen, har ju redan gett dem något av kultstatus. Däremot har framgångarna för BrewDog Bar (S:t Eriksgatan 56) och Mikkeller Bar (Döbelnsgatan 25) i Stockholm sporrat dem att öppna en alldeles egen ölbar.

I morgon lördag, den 11 april kl 12.00, slår man upp portarna till Omnipollos Hatt, Hökens Gata 3 på Södermalm (runt hörnet från Götgatsbacken). Eller portar och portar – lokalen är liten och intim och på premiären torde det bli trångt om saligheten framför ölkranarna. Enligt Henok Fentie ska Omnipollos Hatt bli ett ställe för alla som gillar bra öl, pizza och pickles. Karl Grandin har tidigare varit inblandad i ”sudegspizzahaket” Pizzahatt på Upplandsgatan.

Omnipollo Nebuchadnezzar

För närvarande finns två av Omnipollos öl i Systembolagets ordinarie sortiment, Leon (nr 1693) och Nebuchadnezzar (nr 1231), medan Zodiak (nr 88223) och Mazarin (nr 89253) kan beställas. Leon finns även i beställningssortimentet (nr 89154). Så här skrev vi om Nebuchadnezzar när det kvalade in från beställningssortimentet i mars 2014:

”Omnipollo Nebuchadnezzar Imperial IPA är Sveriges bästa öl för andra året i rad. Det har iallafall entusiaster på landets största ölforum, ratebeer.com, slagit fast. Denna dubbel IPA, som torrhumlas i fem olika omgångar, är ursprungligen en brygd som Omnipollos Henok Fentie tagit fram hemma i sitt kök. Nebuchadnezzar har dessutom tagit plats på den internationella dryckesbloggen First We Feasts lista över ”30 great IPAs to drink before you die”. Ölet bryggs av belgiska De Proef Brouwerij och exporteras idag till över 20 länder. Omnipollo korades också av ratebeer.com till bästa svenska bryggeri 2012.”

Andra öl från Omnipollo kan ni ser här. Och för att få en uppfattning om vad Fentie & Grandin är mäktiga kan ni här läsa ett tidigare inlägg om Omnipollo Hypnopompa som bryggdes på nederländska De Molen och som sedan lagrades på Grönstedts cognacsfat. Vid bryggningen tillsattes 100 kg marshmallows…

I samma inlägg skriver vi om Omnipollos egensinniga ölglas. Det visade sig inte bara vara egensinnigt utan även fullständigt obrukbart. Åtminstone som ölglas. Men det visar bara att man inte kan lyckas med allt.